На главную | | |

Рулеты из огурца с красной рыбой и творожным сыром

5 2
Рулеты из огурца с красной рыбой и творожным сыром

Рулеты из огурца с красной рыбой и творожным сыром

nichka

Хочу предложить рецепт очень вкусной холодной закуски - рулетов из огурца. В роли начинки будем использовать творожный сыр, слабосолёную красную рыбу и зелень. Рулетики получаются очень вкусными, аппетитными и нежными. Такая закуска украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты

Для приготовления рулетов из огурца с красной рыбой и творожным сыром потребуется:
огурец длинный - 1 шт.;
рыба красная слабосолёная (у меня горбуша) - 50 г;
творожный сливочный сыр - 80 г;
зелень - 1 пучок.

Этапы приготовления

Огурец вымыть. Рыбу мелко нарезать. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Соединить рыбу и зелень.

Огурец вымыть. Рыбу мелко нарезать. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Соединить рыбу и зелень.Затем к красной рыбе и зелени добавить творожный сыр.

Затем к красной рыбе и зелени добавить творожный сыр.
Тщательно перемешать красную рыбу с творожным сыром и зеленью, начинка для рулетов из огурца готова.

Тщательно перемешать красную рыбу с творожным сыром и зеленью, начинка для рулетов из огурца готова.
Огурец нарезать на длинные слайсы с помощью овощечистки.

Огурец нарезать на длинные слайсы с помощью овощечистки.На огуречный слайс выложить нашу начинку.

На огуречный слайс выложить нашу начинку.Свернуть огурец с начинкой в плотный рулетик.

Свернуть огурец с начинкой в плотный рулетик.Вот такой рулетик получается. Можно выложить рулетики на плоскую тарелку в виде розочек (как на фото).

Вот такой рулетик получается. Можно выложить рулетики на плоскую тарелку в виде розочек (как на фото).
А можно проколоть каждый рулетик шпажкой и подать в виде огуречных роллов. Из этого количества продуктов получается, примерно, 10-11 рулетов из огурца с начинкой из красной рыбы и творожного сыра. Отличная закуска для праздничного стола, попробуйте!

А можно проколоть каждый рулетик шпажкой и подать в виде огуречных роллов. Из этого количества продуктов получается, примерно, 10-11 рулетов из огурца с красной рыбой и творожным сыром. Отличная закуска для праздничного стола, попробуйте!Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (2 голоса)

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Закуски":

Смотрите еще в разделе "Закуски с творожным сыром":

Смотрите еще в разделе "Закуски из огурцов":

Наверх