Рецепт печенья с творогом
Рецепт печенья с творогом - очень простой и совсем нетрудоёмкий. Выпечка выглядит нарядно и состоит из четырёх слоёв. Такие печенья, приготовленные в простой будний день, обязательно поднимут настроение, да и на праздничное чаепитие их тоже можно подать. Кроме того, печенье с творогом и цитрусовым джемом - полезно.
Ингредиенты
сахар - 1/2 стакана;
творог - 250 г;
цитрусовый (мандариновый или апельсиновый) джем - примерно 1 стакан.
Этапы приготовления
Муку соединить с разрыхлителем, сахаром и тёртым маргарином и размешать вилочкой в крошку.
Разделить полученное тесто-крошку на 2 части и в одну добавить какао.
Для приготовления творожной начинки творог смешать с манкой, яйцами, ванильным сахаром, сметаной, сгущенным молоком и хорошо перемешать в однородную массу.
В форму (тут квадратная силиконовая мягкая) выложить половину теста с какао - шоколадный слой и разровнять.
Затем на шоколадный слой аккуратно ложкой выложить ровным слоем творожную начинку.
По творожной начинке равномерно, выкладывая по чайной ложечке, распределить слой цитрусового джема (у меня варенье из мандаринов, сваренное в хлебопечке).
Теперь осталось высыпать слой оставшегося теста-крошки по всей поверхности цитрусового слоя.
Выпекать печенье с творогом в разогретой духовке при 180 градусах около 25-30 минут. Остывший пласт нарезать порционно.
Аппетитное, полезное печенье с творогом готово, можно начинать чаепитие.
Приятного чаепития!
Здравствуйте, почему-то
Здравствуйте, почему-то верхний слой теста так и остался крошкой, отчего так? Какая должна быть толщина нижнего слоя теста? И в целом высота печенья? У меня где-то 1 сантиметр готового получился.
Здравствуйте. Подскажите,
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, можно ли заменить маргарин сливочным маслом?
Нужно
Нужно
Рецепт понравился, но есть
Рецепт понравился, но есть одна проблема: в моей семье никто не любит фруктовые начинки, скажите, пожалуйста, а можно ли заменить джем на шоколадную пасту или варёную сгущёнку?
Испеките другое печенье - с
Испеките другое печенье - с начинкой на ваш вкус.
Забыла положить манку...
Забыла положить манку... Посмотрим, что теперь будет...
А можно ли заменить
А можно ли заменить цитрусовый джем другим фруктовым или ягодным джемом?
Не запрещается
Не запрещается
Dobrij denj! Skazhite, a chem
Dobrij denj!
Skazhite, a chem mozhno zamenitj manku?
Можно попробовать муку или крахмал
Можно попробовать муку или крахмал.
Очень-очень вкусно!
Очень-очень вкусно!! Семья довольна!!! Спасибо за рецепт!
Испекла. Спасибо очень
Испекла. Спасибо очень вкусно.
На здоровье!
На здоровье!
На здоровье
На здоровье
Варенье
А как Вы готовите варенье в хлебопечке? Расскажите, пожалуйста
Начинка получается густая
Начинка получается густая и плохо размазывается... И на какого размера форму рассчитано данное количество ингредиентов?
Даже более жидкую начинку
Даже более жидкую начинку практически невозможно размазать по творожной начинке, поэтому повторюсь/процитирую с рецепта:
"По творожной начинке равномерно, выкладывая по чайной ложечке, распределить слой цитрусового джема".
А форма 20 х 20.