Торт "Спартак" любим многими, он готовится из тонких шоколадно-медовых коржей. Для того чтобы раскатать и испечь такие коржи (их для торта нужно штук 10) понадобится достаточно много времени, поэтому я хочу предложить вам рецепт быстрого торта "Спартак". Такой тортик можно испечь к вечернему чаю или предложить гостям. Торт очень вкусный, а если он хорошо пропитается, то станет еще вкуснее. Попробуйте, советую!
Ингредиенты
Процесс приготовления
К яйцам добавить щепотку соли.
К яйцам с солью всыпать сахар и ванильный сахар, взбить миксером до пышной, светлой массы (взбивать минут 5-7).
Добавить жидкий мед, еще раз взбить яичную смесь.
Отдельно смешать муку с разрыхлителем и просеянным через ситечко какао-порошком.
Всыпать мучную смесь в яичную.
Получившуюся массу перемешать ложкой, замешивая тесто, похожее на в меру густую сметану.
Противень застелить пергаментной бумагой, вылить тесто, равномерно разровнять его по всему противню (у меня размер противня 34х30 см).
Выпекать корж в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
Дать коржу остыть, снять бумагу и разрезать его на 4 части. Суховатые края обрезать (они пойдут на посыпку торта).
Размягченное сливочное масло взбить миксером в течение 1-2 минут. Продолжая взбивать, добавить частями вареную сгущенку.
Должен получиться мягкий, однородный и вкусный крем.
Каждый корж обильно смазать кремом, складывая коржи друг на друга.
Верх и бока торта "Спартак" также смазать кремом. Отправить тортик на 30 минут в холодильник.
Обрезанные края коржей измельчить в чаше блендера до крошки (не слишком мелкой). К крошке добавить натертый на крупной терке черный шоколад, перемешать.
Достать торт из холодильника и обсыпать его со всех сторон подготовленной крошкой.
Домашнему торту "Спартак" нужно время, чтобы коржи пропитались. Поэтому отправьте тортик в холодильник хотя бы на 2-3 часа, а лучше - на ночь. Торт "Спартак" готовится достаточно быстро и совсем несложно, а получается ну очень вкусным, попробуйте!
Сделала торт по вашему…
Очень вкусный тортик. И…
Очень классный торт,мне
Ответ на Очень классный торт,мне от Антонина Литвиненко
Рада, что понравился, на
Готовила этот тортик по
Ответ на Готовила этот тортик по от Светлана
Это может быть, духовки
Спасибо огромное за рецептик.
Ответ на Спасибо огромное за рецептик. от Гость
На здоровье!
Спасибо большое за рецепт!
Ответ на Спасибо большое за рецепт! от Алия
На здоровье!
Очень вкусный и сытный. Я
Ответ на Очень вкусный и сытный. Я от Ольга
Отлично, на здоровье!
Спасибо большое. Рецепты
Ответ на Спасибо большое. Рецепты от Катерина
На здоровье!
Здравствуйте! На сколько
Ответ на Здравствуйте! На сколько от Гость
Торт не слишком большой, не
Испекла тортик.Очень вкусный!
Здравствуйте, подскажите,
Ответ на Здравствуйте, подскажите, от Фарида Подомарчук
Здравствуйте, нет, я коржи
Вот мой отчетик, сделала как