Торт "Спартак" любим многими, он готовится из тонких шоколадно-медовых коржей. Для того чтобы раскатать и испечь такие коржи (их для торта нужно штук 10) понадобится достаточно много времени, поэтому я хочу предложить вам рецепт быстрого торта "Спартак". Такой тортик можно испечь к вечернему чаю или предложить гостям. Торт очень вкусный, а если он хорошо пропитается, то станет еще вкуснее. Попробуйте, советую!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1
К яйцам добавить щепотку соли.
Шаг 2
К яйцам с солью всыпать сахар и ванильный сахар, взбить миксером до пышной, светлой массы (взбивать минут 5-7).
Шаг 3
Добавить жидкий мед, еще раз взбить яичную смесь.
Шаг 4
Отдельно смешать муку с разрыхлителем и просеянным через ситечко какао-порошком.
Шаг 5
Всыпать мучную смесь в яичную.
Шаг 6
Получившуюся массу перемешать ложкой, замешивая тесто, похожее на в меру густую сметану.
Шаг 7
Противень застелить пергаментной бумагой, вылить тесто, равномерно разровнять его по всему противню (у меня размер противня 34х30 см).
Шаг 8
Выпекать корж в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
Шаг 9
Дать коржу остыть, снять бумагу и разрезать его на 4 части. Суховатые края обрезать (они пойдут на посыпку торта).
Шаг 10
Размягченное сливочное масло взбить миксером в течение 1-2 минут. Продолжая взбивать, добавить частями вареную сгущенку.
Шаг 11
Должен получиться мягкий, однородный и вкусный крем.
Шаг 12
Каждый корж обильно смазать кремом, складывая коржи друг на друга.
Шаг 13
Верх и бока торта "Спартак" также смазать кремом. Отправить тортик на 30 минут в холодильник.
Шаг 14
Обрезанные края коржей измельчить в чаше блендера до крошки (не слишком мелкой). К крошке добавить натертый на крупной терке черный шоколад, перемешать.
Шаг 15
Достать торт из холодильника и обсыпать его со всех сторон подготовленной крошкой.
Шаг 16
Домашнему торту "Спартак" нужно время, чтобы коржи пропитались. Поэтому отправьте тортик в холодильник хотя бы на 2-3 часа, а лучше - на ночь. Торт "Спартак" готовится достаточно быстро и совсем несложно, а получается ну очень вкусным, попробуйте!
Приятного аппетита!
Комментарии
Сделала, спасибо, вкусно…
Сделала торт по вашему…
Очень вкусный тортик. И…
Ответ на Очень классный торт,мне от Антонина Литвиненко
Готовила этот тортик по
Ответ на Готовила этот тортик по от Светлана
Это может быть, духовки
Спасибо огромное за рецептик.
Ответ на Спасибо огромное за рецептик. от Гость
Ответ на Спасибо большое за рецепт! от Алия
Очень вкусный и сытный. Я
Ответ на Очень вкусный и сытный. Я от Ольга
Ответ на Спасибо большое. Рецепты от Катерина
Здравствуйте! На сколько
Ответ на Здравствуйте! На сколько от Гость
Торт не слишком большой, не
Здравствуйте, подскажите,
Ответ на Здравствуйте, подскажите, от Фарида Подомарчук