Рецепт песочного печенья на маргарине: 16 фото в рецепте

Предлагаю вашему вниманию рецепт простого и красивого песочного печенья на маргарине. Готовится оно очень быстро, из вполне доступных продуктов, которые есть у каждой хозяюшки. Для того чтобы печенье получилось более интересным, я разделила песочное тесто на две части, в одну часть добавила какао и, соединив два вида теста, получила двухцветную выпечку. Такое нежное, простое и вкусное печенье понравится всей семье. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления песочного печенья на маргарине потребуется:

маргарин комнатной температуры - 100 г;

сахар - 50 г (в тесто) + сахар для обмакивания печенья;

ваниль - щепотка;

соль - щепотка;

яйцо - 1 шт.;

какао-порошок - 1 ст. л.;

мука - 200 г;

разрыхлитель - 1 ч. л. (без горки).

Процесс приготовления

Шаг 1 из 15:

Подготовьте продукты.

Шаг 2 из 15:

В миску добавьте яйцо, соль, сахар и ваниль.

Шаг 3 из 15:

Взбейте при помощи вилки до однородности.

Шаг 4 из 15:

Добавьте нарезанный на кусочки маргарин (можно использовать и сливочное масло).

Шаг 5 из 15:

Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем.

Шаг 6 из 15:

Замесите мягкое тесто, не липнущее к рукам.

Шаг 7 из 15:

Разделите тесто на две равные части. В одну из частей добавьте какао-порошок, просеяв его через сито.

Шаг 8 из 15:

Вымесите шоколадное тесто до однородности.

Шаг 9 из 15:

Скатайте два вида теста по отдельности в два бруска, затем выложите их друг на друга и слегка придавите, получится двухцветный брусок (как на фото). Отщипнув от этого бруска небольшой кусочек теста, скатайте его в шарик в ладошках. Получится двухцветный шарик. Аналогично сформируйте все круглые печенюшки.

Шаг 10 из 15:

По желанию, можно печенье обмакнуть в сахар с одной стороны.

Шаг 11 из 15:

Переложите печенье сахарной стороной вверх в форму, застеленную пергаментом, на небольшом расстоянии друг от друга (как на фото).

Шаг 12 из 15:

Выпекайте песочное печенье в заранее разогретой духовке при температуре 170 градусов 10-12 минут.

Шаг 13 из 15:

Печенье выпекается очень быстро. Снизу выпечка получается слегка румяной.

Шаг 14 из 15:

Дайте печенюшкам немного остыть, затем снимите с противня. Выход печенья на фото.

Шаг 15 из 15:

Вкусное, нежное песочное печенье, замешанное на маргарине, отлично подойдет к кофе, чаю, какао. Испеките двухцветное печенье по этому рецепту и порадуйте себя и своих близких.