Рецепт тефтелей в томатном соусе довольно прост, а результат всегда превосходен. Для приготовления используются доступные продукты, специи можно подбирать по своему вкусу. Блюдо может быть самостоятельным, а можно подать тефтели в томатном соусе с гарниром.
Отварить рис. Для этого хорошо промытый рис всыпать в кипящую воду (в соотношении 1:3), довести до кипения и варить на медленном огне почти до готовности. Остудить. Одну луковицу мелко нарезать. Фарш смешать с остывшим рисом и луком.
Добавить соль и специи, тщательно вымесить и оставить на некоторое время.
Из фарша сформировать тефтели (удобно это делать мокрыми руками), обваливать в муке и обжаривать со всех сторон.
Обжаренные тефтели складывать в толстостенную кастрюлю.
Приготовим томатный соус к тефтелям
Лук нарезать, морковь натереть на терке, обжарить лук и морковь на растительном масле. Добавить томатную пасту, подсолить по вкусу.
Немного разбавить соус водой или бульоном.
Залить томатным соусом тефтели и тушить на медленном огне под крышкой до готовности (20-25 минут).
Вкусные, ароматные, нежные тефтели в томатном соусе готовы.
Приятного аппетита! Радуйте своих близких!
очень вкусно. если фарш
очень вкусно. если фарш предварительно отбить яйцо не нужно добавлять
совершенно верно!
совершенно верно!
Все разваливается! Люди, если
Все разваливается! Люди, если готовите по этому рецепту, то добавьте яйцо !
А у меня почему-то все
А у меня почему-то все развалились, пока жарила
, надо было, наверное, ещё яйцо добавить.
Делаю точно также,
Делаю точно также, совпадение! Только в фарш добавляю 1 сырое яйцо, как на котлеты. Очень вкусные тефтели получаются!
Совпадение )) Яйцо можно не
Совпадение ))
Яйцо можно не добавлять, если есть рис.
OOOOO PROSTITE NATASHA, NO
OOOOO PROSTITE NATASHA, NO RECEPT VSYORAVNO KLASSSSSSSSSSSSSSS















Благодарю Вас
Благодарю Вас

ELENA, VASH KAJDIY RECEPT
ELENA, VASH KAJDIY RECEPT SHEDEVR...... SPASIBO BOLSHOE........




Спасибо вам за отзыв! Только
Спасибо вам за отзыв! Только я не Елена)