На главную | | |

Куриные тефтели в томатном соусе

5 3

Куриные тефтели в томатном соусе

Елена Калинина

Куриные тефтели в томатном соусе - очень вкусное блюдо для вашего повседневного стола. Для гарнира отлично подойдет картофельное пюре, макароны, различные каши. Готовятся тефтели просто и быстро.

Ингредиенты

Для приготовления куриных тефтелей в томатном соусе понадобится:
фарш куриный - 300 г;
лук небольшой - 1 шт.;
чеснок - 1 зубчик;
крупа манная - 2 ст. л.;
соль, черный молотый перец, итальянские травы - по вкусу;
паста томатная - 1-2 ст. л.;
томат домашний густой - 100 мл;
бульон куриный - 100-150 мл;
сахар - 1 ч. л.;
мука - 1 ст. л.;
масло сливочное - 1-2 ст. л.

Этапы приготовления

К куриному фаршу добавить натертый на терке или перекрученный на мясорубке репчатый лук.

К куриному фаршу добавить натертый на терке или перекрученный на мясорубке репчатый лук.Также добавить манную крупу, соль, измельченный чеснок, перец и травы.

Также добавить манную крупу, соль, измельченный чеснок, перец и травы.

Хорошенько фарш перемешать. Мокрыми руками сформировать небольшие тефтельки и обжарить их на растительном масле до румяной корочки со всех сторон. Выложить на тарелку.

Хорошенько фарш перемешать. Мокрыми руками сформировать небольшие тефтельки и обжарить их на растительном масле до румяной корочки со всех сторон. Выложить на тарелку.

В другой сковороде на слабом огне растопить сливочное масло и добавить муку, перемешать.

В другой сковороде на слабом огне растопить сливочное масло и добавить муку, перемешать.
Сразу же добавить томатную пасту, влить томат и бульон. Все хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу, добавить сахар. Дать соусу закипеть, выложить в него обжаренные тефтели и тушить 7-10 минут. 

Сразу же добавить томатную пасту, влить томат и бульон. Все хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу, добавить сахар. Дать соусу закипеть, выложить в него обжаренные тефтели и тушить 7-10 минут. 
Подать очень вкусные куриные тефтели, тушеные в томатном соусе, с любым гарниром.

Подать очень вкусные куриные тефтели, тушеные в томатном соусе, с любым гарниром.
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (3 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Куриные тефтели в томатном соусе»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх