На главную | | |

Красивый пирог из дрожжевого теста с начинкой

5 8
Красивый пирог из дрожжевого теста с начинкой

Красивый пирог из дрожжевого теста с начинкой

nichka

Хочу предложить красивое оформление пирога из дрожжевого теста с начинкой. Такая наивкуснейшая выпечка станет украшением любого чаепития. Начинку для этого пирога можно взять любую: сладкую, овощную или мясную. В этот раз в качестве начинки я взяла шоколадную пасту и орехи. Выпечка по этому рецепту получается и очень вкусной, и красивой, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления красивого пирога из дрожжевого теста с начинкой потребуется:
мука - 350 г;
молоко - 250 мл;
сахар - 1 ст. л.;
соль - 1/2 ч. л.;
растительное масло - 1 ст. л.;
сухие дрожжи - 6 г;
мёд для смазывания готового пирога.
Для начинки:
шоколадная паста - 150-200 г;
дроблёные орехи - 1/2 стакана.

Этапы приготовления

В глубокую миску всыпать просеянную муку, соль, сахар и дрожжи, слегка перемешать сухие ингредиенты.

В глубокую миску всыпать просеянную муку, соль, сахар и дрожжи, слегка перемешать сухие ингредиенты.Тёплое молоко и растительное масло влить в сухие ингредиенты, перемешать.

Тёплое молоко и растительное масло влить в сухие ингредиенты, перемешать.
Замесить мягкое и нежное тесто, оставить его в миске на 2 часа под полотенцем. Тесто хорошо поднимется.

Замесить мягкое и нежное тесто, оставить его в миске на 2 часа под полотенцем. Тесто хорошо поднимется.
Готовое тесто хорошо обмять. Готовое тесто хорошо обмять.Небольшой кусочек теста оставить для украшения (из этого теста будем делать донышко пирога и розочки). На столе, присыпанном мукой, или на силиконовом коврике скалкой раскатать большую часть теста в прямоугольный пласт толщиной, примерно, 0,5 см.

Небольшой кусочек теста оставить для украшения (из этого теста будем делать донышко пирога и розочки). На столе, присыпанном мукой, или на силиконовом коврике скалкой раскатать большую часть теста в прямоугольный пласт толщиной, примерно, 0,5 см.
2/3 раскатанного теста нарезать на полоски шириной, примерно, 1 см (как на фото). 1/3 часть теста оставить для выкладывания начинки.

2/3 раскатанного теста нарезать на полоски шириной, примерно, 1 см (как на фото). 1/3 часть теста оставить для выкладывания начинки.
Из полосочек заплести косички.

Из полосочек заплести косички.На свободное тесто выложить шоколадную пасту (или другую начинку) и разровнять. Вот такая заготовка для пирога получилась.

На свободное тесто выложить шоколадную пасту (или другую начинку) и разровнять. Вот такая заготовка для пирога получилась. 
Посыпать пасту дроблёными орехами.

Посыпать пасту дроблёными орехами.
Свернуть тесто с начинкой в тугой рулет (до начала косичек).

Свернуть тесто с начинкой в тугой рулет (до начала косичек).
Затем обвернуть рулет косичками.

Затем обвернуть рулет косичками.Форму для выпечки (диаметр формы 28 см) смазать маслом. Выложить наш рулет и сформировать кольцо. Из части оставшегося теста сделать донышко в виде круга и выложить его в середину формы для выпечки.

Форму для выпечки (диаметр формы 28 см) смазать маслом. Выложить наш рулет и сформировать кольцо. Из части оставшегося теста сделать донышко в виде круга и выложить его в середину формы для выпечки.
Оставшееся теста тонко раскатать, вырезать кружочки. Три кружочка выложить внахлёст друг на друга, свернуть рулетиком и разрезать их пополам. Получившиеся 2 розочки выложить в середину пирога (как на фото). Аналогично сформировать ещё 1 розочку.

Оставшееся теста тонко раскатать, вырезать кружочки. Три кружочка выложить внахлёст друг на друга, свернуть рулетиком и разрезать их пополам. Получившиеся 2 розочки выложить в середину пирога (как на фото). Аналогично сформировать ещё 1 розочку.
Оставить пирог для расстойки в тёплом месте минут на 50.

Оставить пирог для расстойки в тёплом месте минут на 50.
Выпекать пирог в разогретой духовке, примерно, 35 минут (до золотистого цвета) при температуре 200 градусов. Горячий пирог из дрожжевого теста с начинкой смазать мёдом, остудить и подать к столу. Красивое оформление такого пирога и его прекрасный вкус никого не оставят равнодушным, попробуйте!

Выпекать пирог в разогретой духовке, примерно, 35 минут (до золотистого цвета) при температуре 200 градусов. Горячий пирог из дрожжевого теста с начинкой смазать мёдом, остудить и подать к столу. Красивое оформление такого пирога и его прекрасный вкус никого не оставят равнодушным, попробуйте!Приятного чаепития!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (8 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Пироги":

Комментарии

Не перестаю восхищаться Вами

Алла Завадская

Не перестаю восхищаться Вами и Вашими рецептами. Какая изумительная формовка!!! 

Спасибо, очень приятно!

nichka

Спасибо, очень приятно!

Вкуснота! обожаю такие пироги

Эвелина Давыдянц

Вкуснота! обожаю такие пироги

Спасибо)

nichka

Спасибо)

Шедевр!!! Утащила в

Татьяна Черникова

Шедевр!!! Утащила в закладочки...спасибо!!!

Пожалуйста! Пользуйтесь с

nichka

Пожалуйста! Пользуйтесь с удовольствием)

Симпатичный какой, красота!!!

Светлана Корниенко

Симпатичный какой, красота!!!

Спасибо!

nichka

Спасибо!

Очень красивый. Класс!

Инна Кондрашова

Очень красивый. Класс!

Спасибо, Инночка!

nichka

Спасибо, Инночка!

Наверх