Котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями

4.7
60 оценок
19
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями
Автор рецепта

Недавно я открыла для себя способ приготовления котлет из куриного фарша с овсяными хлопьями. Котлетки получаются мягкими и сочными. Овсяные хлопья удачно сочетаются с куриным мясом, придавая блюду замечательный вкус. 

Ингредиенты

Для приготовления куриных котлет Вам понадобится:
фарш куриный - 500 г;
яйцо - 1 шт.;
овсяные хлопья быстрого приготовления - 0,5 стакана;
молоко (или вода) - 0,5 стакана;
лук репчатый - 1 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
паприка;
черный молотый перец;
соль;
растительное масло для жарки.
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 4

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
37%
11.8 г
Жиры
33%
10.7 г
Углеводы
30%
9.5 г
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа.

Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа.

Шаг 2 из 6:

Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать.

Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать.

Шаг 3 из 6:

Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку.

Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку.

Шаг 4 из 6:

Тщательно вымесить фарш.

Тщательно вымесить фарш.

Шаг 5 из 6:

В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности.

В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности.

Шаг 6 из 6:

Аппетитные, сочные куриные котлетки готовы.

Котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями

Приятного аппетита! Радуйте своих близких!

07.03.2018
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!
Фото пользователя
Светлана
09.11.2016 - 18:26
Очень вкусные котлетки!😍 Готовлю уже не первый раз, но никто еще не угадал, что в ингредиентах есть овсяные хлопья. 😜 Хочу попробовать, вместо овсяных, добавить кукурузные хлопья. Никто еще не пробовал с кукурузными? Спасибо, Наталья, за вкусный рецепт!