+5
Скоро наступит Новый год - год Собаки. Предлагаю вам приготовить на праздничный новогодний стол замечательный, красивый слоеный салат "Собачка". Выглядит салатик ярко и красочно, он очень вкусный! Обязательно приготовьте такой салатик, милая мордочка собачки не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. В рецепте салата я использовала маринованные огурцы, по желанию, можете заменить их маринованными грибами.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 11:
На большую плоскую тарелку выложить половину очищенного и натертого на средней терке отварного картофеля в виде собачьей мордочки с ушками.
Шаг 2 из 11:
Картофель посолить и поперчить, смазать майонезом.
Шаг 3 из 11:
Следующим слоем выложить нарезанную небольшими кусочками копченую курицу.
Шаг 4 из 11:
Нанести на курицу несколько точек майонеза, чтобы следующий слой салата не распадался. Следующий слой - натертые на мелкой терке белки (1-2 белка оставьте для украшения), чуть соли и немного майонеза.
Шаг 5 из 11:
Огурцы маринованные нарезать маленькими кубиками и выложить следующим слоем + чуточку майонеза.
Шаг 6 из 11:
Затем добавить слой натертого на средней терке твердого сыра + майонез.
Шаг 7 из 11:
Далее - слой очищенной и натертой на средней терке отварной моркови, посолить + майонез.
Шаг 8 из 11:
Оставшейся частью натертого картофеля покрыть салат полностью, чтобы и бока были закрыты. Смазать хорошо все майонезом.
Шаг 9 из 11:
Далее всю мордочку собаки, кроме ушек, засыпать натертым на мелкой терке вареным желтком, а ушки покрыть частью натертого белка, который мы оставляли для украшения.
Шаг 10 из 11:
Также оставшимся натертым на мелкой терке белком сделать белую полосочку на мордочке и носик. Разрезанную пополам маслинку выложить в виде глаз и целую маслину - в виде носика. Бровки и усики также вырезать из маслин. Язычок собачки можно сделать из ломтика копченой колбасы.
Шаг 11 из 11:
Дать настояться в холодильнике и можно подавать красивый и очень вкусный праздничный салат "Собачка" на новогодний стол.
Приятного аппетита!