
Вкус козинаков, наверно, каждому знаком ещё с детства... Сладкие и такие сытные козинаки любил и любит почти каждый ребенок. Но со временем, многие отказываются от этого лакомства, отдавая предпочтение другим сладостям. А зря, ведь в небольших количествах козинаки даже очень полезны! По классическому рецепту козинаки готовятся с добавлением различных орехов и мёда, но сегодня хочу предложить вам другой, не менее вкусный рецепт приготовления козинаков.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Семечки подсушить на сухой сковороде в течение 5-7 минут. Семечки для козинаков готовы.
На сковороду высыпать сахарный песок, добавить воду, лимонный сок и сварить карамель. Не забывайте постоянно помешивать её при варке.
Карамель должна быть приятного коричневатого цвета.
Добавить в карамель семечки и перемешать. Делать это нужно, не снимая сковороды с огня, так как карамель (!) очень быстро твердеет и будьте аккуратны при этом, чтобы не обжечься.
Заранее форму застелите пергаментной бумагой, смажьте сливочным или растительным маслом. Горячую карамельную смесь (!) быстро распределите ровным слоем по бумаге. Через 2-3 минуты сделайте ножом небольшие надрезы, чтобы после полного застывания было удобно разломать козинаки.
Наше лакомство - домашние козинаки готово!
Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!
Всё прекрасно, только вот
Прекрасный рецепт
Спасибо за рецепт, угостил
Ответ на Спасибо за рецепт, угостил от Николай
Николай, я очень рада, что
Получилось вкусно. Вот уже
Ответ на Получилось вкусно. Вот уже от Мария
Мария, я рада. Приятного
Ответ на Получилось вкусно. Вот уже от Мария
Чтобы было не так сладко,
Ответ на Получилось вкусно. Вот уже от Мария
Добавьте попкорн соленый:)
Спасибо за рецепт! Только у
Ответ на Спасибо за рецепт! Только у от Гость
Вы карамель не доварили,
Ответ на Вы карамель не доварили, от Гость
Карамель можно варить до
Козинаки супер. Много времени
Ответ на Козинаки супер. Много времени от дана
Дана, очень рада, что
Класс!
Ответ на Класс! от lia
Спасибо, угощаю к вечернему чаепитию
Ответ на Спасибо, угощаю к вечернему чаепитию от Марина КВОН
(Тема не указана)
Ответ на (Тема не указана) от lia
Спасибо! Это угощение к чаю