Начинка для пирожков из молодой капусты

4.2
1814 оценок
1
комментарий
0
лайков в
соцсетях
Начинка для пирожков из молодой капусты
Фотоотчеты к рецепту:

Если вы планируете приготовить пирожки, предлагаю вам отличную начинку для пирожков из молодой капусты. Начинка очень вкусная, готовится просто и быстро. Подойдет такая начинка из капусты и для жареных, и для духовых пирожков, а также для пирогов. 

Ингредиенты

Для приготовления начинки для пирожков из молодой капусты понадобится:
капуста молодая - 500 г;
соль, перец черный молотый, специи - по вкусу;
морковь - 0,5 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
масло растительное - 3-4 ст. л.;
сахар - 1 ч. л.;
вода - 20 мл.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 5:

Капусту нашинковать, а затем порубить ножом.

Капусту нашинковать, а затем порубить ножом.

Шаг 2 из 5:

Посолить капусту и немного помять руками, выложить в сковороду с растительным маслом, поперчить.

Посолить капусту и немного помять руками, выложить в сковороду с растительным маслом, поперчить.

Шаг 3 из 5:

Сковороду поставить на огонь, добавить к капусте мелко нарезанный репчатый лук и натертую на крупной терке морковь.

Сковороду поставить на огонь, добавить к капусте мелко нарезанный репчатый лук и натертую на крупной терке морковь.

Шаг 4 из 5:

Жарить капусту, перемешивая, минут 6-7, затем посыпать специями, всыпать сахар и влить немного горячей воды, тушить капусту на слабом огне, периодически перемешивая, около 10-15 минут.

Жарить капусту, перемешивая, минут 6-7, затем посыпать специями, всыпать сахар и влить немного горячей воды, тушить капусту на слабом огне, периодически перемешивая, около 10-15 минут.

Шаг 5 из 5:

Отличная вкусная начинка для пирожков из молодой капусты готова! Ее нужно лишь остудить и можно использовать для приготовления выпечки.

Отличная вкусная начинка для пирожков из молодой капусты готова! Ее нужно лишь остудить и можно использовать для приготовления выпечки.

Приятного Вам аппетита!

Автор - 21.06.2017 / 01.06.2024

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Пирожки"

Смотрите еще в разделе "Тушеная капуста"