Предлагаю вашему вниманию прекрасный рецепт быстрого ягодного пирога на молоке. Ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные. Сейчас свежих нет, разве что клюква, поэтому в дело пойдут запасы из морозилки. Пирог отлично подойдёт к любому напитку и разнообразит ваше домашнее меню.
В миску насыпать сахар, ванилин, муку, разрыхлитель и соль, тщательно перемешать сухие ингредиенты.
К получившейся сухой смеси добавить растительное масло и половину молока, перемешать тесто. В последний момент увидела, что подсолнечное рафинированное масло закончилось, поэтому использовала оливковое. Можно брать и то, и другое, главное – без ароматизаторов.
В чашке взбить яйца и смешать с оставшимся молоком, добавить в тесто и перемешать.
Тесто получится густое, тягучее.
Форму застелить пергаментом, вылить тесто. Сверху произвольно разложить ягоды. Я взяла вишню без косточек и ежевику.
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать пирог 40-45 минут. Готовность пирога проверить с помощью деревянной шпажки - при прокалывании готовой выпечки шпажка должна остаться сухой.
Остывший вкуснейший пирог с ягодами, замешанный на молоке, посыпать сахарной пудрой и нарезать на желаемые кусочки.
Спасибо,действительно
Спасибо,действительно отличный пирог,мягкий и нежный мякиш и хрустящая корочка сверху
Я добавляла 5 гр разрыхлителя
Я добавляла 5 гр разрыхлителя и тоже все отлично поднялось
Очень вкусный и быстрый в
Очень вкусный и быстрый в приготовлении пирог, спасибо. Делала все по рецепту, но в двойном объёме. Все получилось!
Рецепт простейший, пирог
Рецепт простейший, пирог вкуснейший! Я добавила 1 пакетик разрыхлителя, чуть многовато, учту в следующий раз. Спасибо за рецепт!
быстро и бюджетно.
10гр. Разрыхлителя тоже
10гр. Разрыхлителя тоже вполне достаточно.!
А можно смазать форму маслом,
А можно смазать форму маслом, если нет пергамента?
Безумно лёгкий и вкусный
Безумно лёгкий и вкусный рецепт пирога❤️
У меня не получился,
У меня не получился, разрыхлитель добавила соду, 4 ч.л. и поэтому когда приготовился чувствовалась в пироге только сода..это очень много!!!
4 ч. ложки разрыхлителя-это
4 ч. ложки разрыхлителя-это 2ч.л соды, погашенной в уксуса. Но я положила меньше