Шоколадный пирог с ягодами

Хочу предложить рецепт шоколадного пирога с ягодами. Его можно приготовить как в духовке, так и мультиварке. Это прекрасный десерт, мягкий, воздушный, немного с кислинкой от ягод и не приторный. Для украшения можно использовать сахарную пудру, сметанный крем, а если разрезать его пополам и прослоить кремом, получится вкусный тортик. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления шоколадного пирога с ягодами вам потребуется:

3 яйца;

180 г сахара;

100 мл молока;

3 ст. л. манки;

3 ст. л. подсолнечного масла;

1 ч. л. с небольшой горкой разрыхлителя;

1,5-2 ст. л. какао-порошка;

150 г муки;

щепотка соли;

1 стакан черники в собственном соку (любых других ягод, можно замороженных).

Процесс приготовления

Яйца взбить с сахаром и солью в течение 5-7 минут.

Добавить манку, масло и молоко. Перемешать, оставить на 15 минут.

Затем просеять муку, какао и разрыхлитель в тесто. Перемешать.

В самом конце подмешать аккуратно ягоды.

Вылить тесто в форму (диаметр 20-22 см), смазанную сливочным маслом или застеленную пергаментом. Поставить шоколадный пирог с ягодами в духовку при температуре 180 градусов примерно на 40-60 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовность проверять спичкой.