Грибная начинка для пирожков

37 оценок

комментариев

QR-код к рецепту https://rutxt.ru/node/11956

Зачем нужен этот QR-код? К примеру, Вы захотели приготовить рецепт, а нести ноутбук на кухню нет никакого желания. При помощи этого QR-кода Вы можете легко открыть рецепт на мобильном телефоне. Просто поднесите камеру Вашего смартфона к QR-коду, камера распознает ссылку на рецепт и её можно будет открыть на мобильном.

Если Ваша камера не умеет распознавать QR-коды, тогда можно скачать приложение для распознавания QR-кодов и пользоваться им.

Пирожки готовят с различными начинками. Я предлагаю вам попробовать отличную грибную начинку для пирожков, как жареных, так и духовых. Готовится все просто и быстро, начинка получается очень вкусной.

Ингредиенты

Для приготовления грибной начинки для пирожков понадобится:

шампиньоны свежие - 300 г;

лук репчатый - 1 шт.;

морковь - 0,5 шт.;

соль, перец черный свежемолотый - по вкусу;

масло сливочное - 20 г;

масло растительное - 3 ст. л.

Процесс приготовления

Репчатый лук нарезать средними кусочками, поместить в сковороду, влить растительное масло.

Добавить натертую на крупной терке морковь, обжарить овощи на небольшом огне, помешивая, в течение 5-6 минут. Далее добавить нарезанные свежие шампиньоны.

Посолить, поперчить.

Обжаривать все вместе 4-5 минут, после чего добавить сливочное масло и продолжать обжаривать до испарения всей жидкости. На это понадобится около 10 минут.