Рецепт оладий из квашеной капусты

4.5
21 оценка
2
комментария
0
лайков в
соцсетях
Рецепт оладий из квашеной капусты

Хочу поделиться рецептом постных оладий из квашеной капусты, они готовятся без яиц и молочных продуктов. Получаются оладушки пышными и очень вкусными. Прекрасное блюдо, которое точно понравится многим. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления оладий из квашеной капусты понадобится:
мука - 1 стакан;
рассол из квашеной капусты - 1 стакан;
квашеная капуста - 1 стакан;
растительное масло для жарки;
сода - 0,5 ч. л.
Стакан - 250 мл.
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
7%
1.8 г
Жиры
21%
5.4 г
Углеводы
72%
18 г
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Пшеничную муку просеять в миску. Добавить соду и перемешать.

Пшеничную муку просеять в миску. Добавить соду и перемешать.

Шаг 2 из 6:

Влить в смесь муки и соды рассол из квашеной капусты, перемешать. Тесто по консистенции должно получиться, как густая сметана. 

Влить в смесь муки и соды рассол из квашеной капусты, перемешать. Тесто по консистенции должно получиться, как густая сметана. 

Шаг 3 из 6:

Квашеную капусту отжать и добавить в тесто, перемешать. 

Квашеную капусту отжать и добавить в тесто, перемешать. 

Шаг 4 из 6:

Сковороду с растительным маслом отправить на огонь. Хорошо разогреть и выложить тесто столовой ложкой, формируя небольшие оладьи. 

Сковороду с растительным маслом отправить на огонь. Хорошо разогреть и выложить тесто столовой ложкой, формируя небольшие оладьи. 

Шаг 5 из 6:

Жарить на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны (до золотистого цвета). 

Жарить на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны (до золотистого цвета). 

Шаг 6 из 6:

Вкусные, пышные постные оладьи из квашеной капусты готовы. 

Вкусные, пышные постные оладьи из квашеной капусты готовы. 

Приятного аппетита!

Автор - 25.02.2017 / 17.06.2024
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!