Пышные постные оладьи на минералке

4.8
8 оценок
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Пышные постные оладьи на минералке

Предлагаю приготовить пышные, пористые постные оладьи, замешанные на минеральной газированной воде. Оладушки получаются нежными, вкусными, при остывании не оседают. Тесто для оладий замешиваются на минералке с помощью ложки за считанные минуты. Уверена, попробовав такие оладушки, вы их будете готовить не только в дни Поста!

Ингредиенты

Для приготовления пышных постных оладий на минералке потребуется:
минеральная вода газированная - 200 мл;
мука - 200 г;
сахар - 1 ст. л.;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
ванильный сахар - 3 г;
соль - щепотка;
растительное масло для жарки.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Подготовить продукты.

Подготовить продукты для приготовления пышных постных оладий на минералке.

Шаг 2 из 8:

В достаточно глубокую миску всыпать просеянную муку, добавить сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и соль, перемешать сухие ингредиенты.

В достаточно глубокую миску всыпать просеянную муку, добавить сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и соль, перемешать сухие ингредиенты.

Шаг 3 из 8:

Влить минеральную воду в сухие ингредиенты.

Влить минеральную воду в сухие ингредиенты.

Шаг 4 из 8:

Перемешать тесто ложкой. Тесто для оладий должно получиться в меру густым и вязким, как на фото.

Перемешать тесто ложкой. Тесто для оладий должно получиться в меру густым и вязким, как на фото.

Шаг 5 из 8:

В сковороду влить растительное масло. Должно быть столько масла, чтобы оно закрывало дно сковороды. Очень хорошо разогреть масло. Выкладывать по 1 столовой ложке теста, формируя оладьи.

В сковороду влить растительное масло. Должно быть столько масла, чтобы оно закрывало дно сковороды. Очень хорошо разогреть масло. Выкладывать по 1 столовой ложке теста, формируя оладьи.

Шаг 6 из 8:

Жарить постные оладьи до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.

Жарить постные оладьи до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.

Шаг 7 из 8:

Готовые аппетитные оладьи переложить со сковороды на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Постепенно пожарить все постные оладушки. Пористые, пышные, вкусные оладьи, приготовленные на минералке, подать к столу. В дни Поста эти оладушки можно подать, посыпав сахарной пудрой, ну а в остальные дни сметанка станет отличным дополнением к ним.

Готовые аппетитные оладьи переложить со сковороды на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Постепенно пожарить все постные оладушки. Пористые, пышные, вкусные оладьи, приготовленные на минералке, подать к столу. В дни Поста эти оладушки можно подать, посыпав сахарной пудрой, ну а в остальные дни сметанка станет отличным дополнением к ним.

Шаг 8 из 8:

Оладьи не оседают в процессе остывания.

Пышные постаные оладьи, приготовленные на минеральной воде, не оседают в процессе остывания.

Приятного аппетита!

Автор - 04.04.2023 / 04.04.2023

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Оладьи"

Смотрите еще в разделе "Постная выпечка"