1. Еще
  2. Все рецепты
  3. Выпечка
  4. Печенье
  5. Печенье на сметане

Рецепт печенья "Мишки" в форме на газе

Рецепт печенья "Мишки" в форме на газе

Я думаю, многие помнят с детства наивкуснейшее печенье "Мишки", приготовленное в форме на газе. Сегодня случайно наткнулась на форму для орешков, грибочков, трубочек и форму для олимпийских мишек. Решила испечь и вспомнить детство, когда мама или бабушка часто готовили такие вкусности. Рецепт нашла у мамы в тетрадке, его и использовала. 

Ингредиенты

Для приготовления печенья "Мишки" в форме на газе нам понадобится:
2 стакана муки;
200 г сливочного масла;
100 г сахара;
2 яйца;
100 г сметаны;
11 г ванильного сахара;
1/2 ч. л. соды;
1/2 ч. л. соли;
1/2 ч. л. уксуса;
растительное масло для смазывания форм.

Процесс приготовления

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.Добавить сливочное масло комнатной температуры и тщательно взбить до получения однородной массы.

Добавить сливочное масло комнатной температуры и тщательно взбить до получения однородной массы. Дальше добавить сметану, соль, соду, уксус и муку, перемешать и наше тесто готово. Тесто получается густым и не должно стекать с ложки.Дальше добавить сметану, соль, соду, уксус и муку, перемешать и наше тесто готово. Тесто получается густым и не должно стекать с ложки.Форму для мишек нагреваем около 10-15 минут на огне и смазываем растительным маслом.

Форму для мишек нагреваем около 10-15 минут на огне и смазываем растительным маслом.Тесто выкладываем только на одну сторону формы. Теста должно быть столько, чтобы его хватило на 2/3 объёма готового мишки (тесто должно чуть выступать над формочкой, в которую мы выкладываем тесто).

Тесто выкладываем только на одну сторону формы. Теста должно быть столько, чтобы его хватило на 2/3 объёма готового мишки (тесто должно чуть выступать над формочкой, в которую мы выкладываем тесто).

Закрываем форму и отправляем на средний огонь. Выпекаем на газе около 1-2 минут, периодически переворачивая форму. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 15 мишек. Печенье, приготовленное по этому рецепту в форме на газе, получается очень вкусным и точно понравится всей семье.

Закрываем форму и отправляем на средний огонь. Выпекаем на газе около 1-2 минут, периодически переворачивая форму. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 15 мишек. Печенье, приготовленное по этому рецепту в форме на газе, получается очень вкусным и точно понравится всей семье.

Приятного аппетита!

Комментарии

Profile picture for user Гость
Лариса
13.08.2023 - 04:24

Я сейчас и раньше использую майонез вместо сметаны. А вот орешки делаю на сметане. И ещё, тут главное угадать с силой пламени в комфорке.
Profile picture for user Гость
Душ
26.02.2020 - 20:30

А у нас не получилось мишки из этого рецепта. 3 раза пробывали - пригорает по бокам, а средина сырая. Думаю, что в этом рецепте ошибка: вместо сметаны нужен майонез... Или как?
Profile picture for user Гость
Гость
04.01.2020 - 18:04

Не надеялась найти этот рецепт, а тем более именно для этой формы!!! Вы не представляете, как я Вам благодарна!!!!!!! Это детство!!! Это радостные и приятные эмоции!!! Это наше, а не заграничные мишки по имени Барни