Пицца на сковороде

Думаете о том, какой рецепт приготовить на завтрак? Приготовьте пиццу, и не бойтесь, что потратите много времени. Пока вы завариваете чай, как раз "с пылу с жару" подоспеет горячая пицца на сковороде.

Ингредиенты

Для приготовления пиццы на сковороде Вам потребуется:

2 яйца;

9 ст. л. муки;

4 ст. л сметаны;

4 ст. л. майонеза;

2 ст. л. растительного масла (для жарки);

1 ч. л. сырного соуса*;

100 г варёной колбасы с фисташками;

50 г твёрдого сыра;

30 г маслин;

30 г помидор черри;

30 г сыра фета.

* - я использовала соус Heinz, можно заменить любым другим сырным соусом или не добавлять совсем.

Процесс приготовления

Заранее приготовить начинку для пиццы: нарезать колбасу, маслины, помидоры, сыры натереть на тёрке.

К яйцам добавить сметану, майонез, сырный соус. Тщательно перемешать.

Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Тесто для пиццы готово!

Тесто должно получиться достаточно жидким.

Сковороду с растительным маслом нагреть. Вылить тесто, разровнять ложкой. Сразу же выложить начинку, присыпать сыром и накрыть сковороду крышкой. Готовиться пицца по этому рецепту около 20 минут на медленном(!) огне. По истечении указанного времени снимете пиццу со сковороды, разрежьте, посыпьте вашей любимой зеленью и наслаждайтесь!

Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!

Если сковорода без тефлонового покрытия, то прокалите ее. Разогреть сковороду и насыпать на дно соль и хорошо прогревать на среднем огне. Соль высыпать, стереть тряпкой остатки. Сковороду не мыть!