Ленивая пицца на сметане на сковороде

Ленивая пицца на сметане на сковороде
4.6
30 оценок
0
комментариев

QR-код к рецепту https://rutxt.ru/node/16801

Зачем нужен этот QR-код? К примеру, Вы захотели приготовить рецепт, а нести ноутбук на кухню нет никакого желания. При помощи этого QR-кода Вы можете легко открыть рецепт на мобильном телефоне. Просто поднесите камеру Вашего смартфона к QR-коду, камера распознает ссылку на рецепт и её можно будет открыть на мобильном.
Если Ваша камера не умеет распознавать QR-коды, тогда можно скачать приложение для распознавания QR-кодов и пользоваться им.

Для быстрого перекуса можно испечь на сковороде ленивую пиццу. В роли начинки можно взять всё, что есть в холодильнике: любые колбасы, сыры, помидоры, огурцы, оливки и т.д. Тесто для пиццы замесим на сметане, а готовить её будем на сковороде под крышкой. Получается очень вкусно, нежно и сытно. Основа у такой ленивой пиццы не очень тонкая, но воздушная и пористая.

Ингредиенты

Для приготовления ленивой пиццы на сметане на сковороде потребуется:
Для теста:
сметана - 4 ст. л.;
мука - 4 ст. л.;
яйцо - 1 шт.;
соль - щепотка;
растительное масло для смазывания сковороды.
Для начинки:
сыр - 50 г;
колбаса - 30 г;
помидоры черри - 3 шт.;
маринованный огурец - 1 шт.;
маслины - 2 шт.;
кетчуп - 1 ст. л.

Процесс приготовления

Подготовить продукты.

Подготовить продукты для приготовления ленивой пиццы на сметане на сковороде.

Натереть на мелкой тёрке сыр. Колбаску нарезать на брусочки, огурчик и помидоры - на кружочки, маслины без косточек - на колечки.

Натереть на мелкой тёрке сыр. Колбаску нарезать на брусочки, огурчик и помидоры - на кружочки, маслины без косточек - на колечки.

В отдельной миске соединить яйцо и сметану.

В отдельной миске соединить яйцо и сметану.

Перемешать сметану с яйцами венчиком, затем всыпать муку и соль.

Перемешать сметану с яйцами венчиком, затем всыпать муку и соль.

Перемешать тесто венчиком, оно получится не очень густым, однородным.

Перемешать тесто венчиком, оно получится не густое.

Сковороду (я готовила на сковороде диаметром 22 см) смазать тонким слоем растительного масла. Выложить тесто в сковороду и аккуратно его разровнять.

Сковороду (я готовила на сковороде диаметром 22 см) смазать тонким слоем растительного масла. Выложить тесто в сковороду и аккуратно его разровнять.

Поверх теста разложить кусочки колбасы и кружочки огурца.

Поверх теста разложить кусочки колбасы и кружочки огурца.

Затем выложить помидоры и маслины. 

Затем выложить помидоры и маслины. 

Присыпать пиццу натёртым сыром и нанести сеточку из кетчупа.

Присыпать пиццу натёртым сыром и нанести сеточку из кетчупа.

Накрыть сковороду крышкой и поставить на огонь чуть ниже среднего.

Накрыть сковороду крышкой и поставить на огонь чуть ниже среднего.

Выпекать ленивую пиццу на сковороде, примерно, 10 минут. Крышку не открывать во время приготовления. Готовую сытную, нежную пиццу аккуратно переложить со сковороды на тарелку и подать к столу.

Выпекать ленивую пиццу на сковороде, примерно, 10 минут. Крышку не открывать во время приготовления. Готовую сытную, нежную пиццу аккуратно переложить со сковороды на тарелку и подать к столу.

Обязательно испеките на сковороде такую ленивую пиццу, ведь тесто на сметане здесь очень удачное, а с начинками можно экспериментировать, подбирая их на свой вкус.

Обязательно испеките на сковороде такую ленивую пиццу, ведь тесто на сметане здесь очень удачное, а с начинками можно экспериментировать, подбирая их на свой вкус.

Приятного аппетита!

Комментарии