Ленивая пицца на сметане на сковороде

4.6
53 оценки
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Ленивая пицца на сметане на сковороде

Для быстрого перекуса можно испечь на сковороде ленивую пиццу. В роли начинки можно взять всё, что есть в холодильнике: любые колбасы, сыры, помидоры, огурцы, оливки и т.д. Тесто для пиццы замесим на сметане, а готовить её будем на сковороде под крышкой. Получается очень вкусно, нежно и сытно. Основа у такой ленивой пиццы не очень тонкая, но воздушная и пористая.

Ингредиенты

Для приготовления ленивой пиццы на сметане на сковороде потребуется:
Для теста:
сметана - 4 ст. л.;
мука - 4 ст. л.;
яйцо - 1 шт.;
соль - щепотка;
растительное масло для смазывания сковороды.
Для начинки:
сыр - 50 г;
колбаса - 30 г;
помидоры черри - 3 шт.;
маринованный огурец - 1 шт.;
маслины - 2 шт.;
кетчуп - 1 ст. л.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 12:

Подготовить продукты.

Подготовить продукты для приготовления ленивой пиццы на сметане на сковороде.

Шаг 2 из 12:

Натереть на мелкой тёрке сыр. Колбаску нарезать на брусочки, огурчик и помидоры - на кружочки, маслины без косточек - на колечки.

Натереть на мелкой тёрке сыр. Колбаску нарезать на брусочки, огурчик и помидоры - на кружочки, маслины без косточек - на колечки.

Шаг 3 из 12:

В отдельной миске соединить яйцо и сметану.

В отдельной миске соединить яйцо и сметану.

Шаг 4 из 12:

Перемешать сметану с яйцами венчиком, затем всыпать муку и соль.

Перемешать сметану с яйцами венчиком, затем всыпать муку и соль.

Шаг 5 из 12:

Перемешать тесто венчиком, оно получится не очень густым, однородным.

Перемешать тесто венчиком, оно получится не густое.

Шаг 6 из 12:

Сковороду (я готовила на сковороде диаметром 22 см) смазать тонким слоем растительного масла. Выложить тесто в сковороду и аккуратно его разровнять.

Сковороду (я готовила на сковороде диаметром 22 см) смазать тонким слоем растительного масла. Выложить тесто в сковороду и аккуратно его разровнять.

Шаг 7 из 12:

Поверх теста разложить кусочки колбасы и кружочки огурца.

Поверх теста разложить кусочки колбасы и кружочки огурца.

Шаг 8 из 12:

Затем выложить помидоры и маслины. 

Затем выложить помидоры и маслины. 

Шаг 9 из 12:

Присыпать пиццу натёртым сыром и нанести сеточку из кетчупа.

Присыпать пиццу натёртым сыром и нанести сеточку из кетчупа.

Шаг 10 из 12:

Накрыть сковороду крышкой и поставить на огонь чуть ниже среднего.

Накрыть сковороду крышкой и поставить на огонь чуть ниже среднего.

Шаг 11 из 12:

Выпекать ленивую пиццу на сковороде, примерно, 10 минут. Крышку не открывать во время приготовления. Готовую сытную, нежную пиццу аккуратно переложить со сковороды на тарелку и подать к столу.

Выпекать ленивую пиццу на сковороде, примерно, 10 минут. Крышку не открывать во время приготовления. Готовую сытную, нежную пиццу аккуратно переложить со сковороды на тарелку и подать к столу.

Шаг 12 из 12:

Обязательно испеките на сковороде такую ленивую пиццу, ведь тесто на сметане здесь очень удачное, а с начинками можно экспериментировать, подбирая их на свой вкус.

Обязательно испеките на сковороде такую ленивую пиццу, ведь тесто на сметане здесь очень удачное, а с начинками можно экспериментировать, подбирая их на свой вкус.

Приятного аппетита!

Автор - 17.02.2022 / 08.05.2023

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Пицца на сковороде"

Смотрите еще в разделе "Пицца"