Пышные оладьи на йогурте

Пышные оладьи на йогурте
4.7
240 оценок
28
комментариев

Рецептов приготовления оладушек так много, что и не перечислить. Но всегда можно поэкспериментировать и найти новый интересный вкус, который понравится всем близким. Предлагаю прекрасный рецепт приготовления пышных, вкусных, аппетитных оладий на йогурте. Такие оладушки можно замесить на домашнем йогурте или на покупном йогурте без добавок. По этому рецепту оладьи получаются пышными и очень вкусными, а приготовить их совсем просто. Подавать оладушки лучше горячими с мёдом и чашечкой ароматного чая. 

Ингредиенты

Для приготовления пышных оладий на йогурте потребуется:
йогурт - 250 мл;
соль - щепотка;
сахар - 2 ст. л.;
яйцо - 1 шт.;
сода - 0,5 ч. л.;
мука - 250-300 г;
растительное масло для жарки.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 9:

Налить домашний или покупной йогурт в миску.

Налить домашний или покупной йогурт в миску.

Шаг 2 из 9:

К йогурту добавить яйцо. 

К йогурту добавить яйцо. 

Шаг 3 из 9:

Всыпать соль, соду и сахар. 

Всыпать соль, соду и сахар. 

Шаг 4 из 9:

Содержимое миски хорошо перемешать с помощью венчика. 

Содержимое миски хорошо перемешать с помощью венчика. 

Шаг 5 из 9:

Порциями подсыпая просеянную муку, перемешать тесто, чтобы не было комочков. 

Порциями всыпать просеянную муку. Перемешать, чтобы не было комочков.

Шаг 6 из 9:

Тесто получится густым, оно будет не стекать с ложки, а сходить с нее тягучей массой (как на фото). 

Тесто получится густым, оно будет не стекать с ложки, а сходить с нее тягучей массой (как на фото). 

Шаг 7 из 9:

На сковороду, разогретую с небольшим количеством растительного масла, выкладывать тесто столовой ложкой, формируя небольшие оладушки. Жарить на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны. 

На сковороду, разогретую с небольшим количеством растительного масла, выкладывать тесто столовой ложкой, формируя небольшие оладушки. Жарить на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны. 

Шаг 8 из 9:

Вкусные, пышные оладьи на йогурте готовы. Отличный завтрак или полдник для всей семьи. 

Вкусные, пышные оладьи на йогурте готовы. Отличный завтрак или полдник для всей семьи. 

Шаг 9 из 9:

Подать такие оладушки можно с мёдом и чашечкой ароматного чая. 

Подать оладьи на йогурте можно с мёдом и чашечкой ароматного чая.

Подать оладьи на йогурте можно с мёдом и чашечкой ароматного чая.

Приятного аппетита!

Автор - 21.12.2016 / 27.07.2021

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Фото пользователя
Гость
11.05.2020 - 09:22

Очень вкусно!!!!! НО! Надо добавлять на количество муки 580 мл йогурта, потому что тесто получается как для пирожков. Это 1 вариант, а второй: просто добавлять меньше муки. СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ!🙂
Фото пользователя
Гость
10.04.2020 - 10:51

Хороший рецепт.Спасибо автору,оладушки получились вкусные,пышные,всё в меру соль и сахар.Из этого кол-ва у меня вышло 12 оладушек.Завтракаю с удовольствием.Спасибо за рецепт!!!

Смотрите еще в разделе "Оладьи"