На главную | | |

Панкейки на воде

4.25 4
Панкейки на воде

Панкейки на воде

Лика Мостовая

Пожалуй, самые простые панкейки - это панкейки на воде. Для их приготовления подойдёт простая вода, а яйцо понадобится лишь одно. Конечно же, воду можно взять и фильтрованную или бутилированную без газа. Такие панкейки можно быстро приготовить к утреннему чаепитию. Из указанного количества продуктов получится 7 вкуснейших панкейков.

Ингредиенты

Для приготовления панкейков на воде нам понадобится:
1 яйцо;
125 мл воды;
150 г пшеничной муки;
1 ч. л. разрыхлителя;
1 ст. л. оливкового масла;
1 ст. л. сахара;
5 г ванильного сахара;
0,25 ч. л. соли.

Этапы приготовления

В миску налить воду комнатной температуры, добавить в неё яичный желток, тщательно размешать венчиком.

В миску налить воду комнатной температуры, добавить в неё яичный желток, тщательно размешать венчиком.
Добавить в получившуюся смесь просеянную муку вместе с разрыхлителем, а также соль и ванильный сахар, хорошо перемешать тесто ложкой.

Добавить в получившуюся смесь просеянную муку вместе с разрыхлителем, а также соль и ванильный сахар, хорошо перемешать тесто ложкой.
Яичный белок взбить с сахаром до побеления. В тесто добавить оливковое масло, перемешать и добавить взбитый белок.

Яичный белок взбить с сахаром до побеления. В тесто добавить оливковое масло, перемешать и добавить взбитый белок.
Тесто для панкейков на воде должно получиться, как на фото, похожим на сметану средней густоты.

Тесто для панкейков на воде должно получиться, как на фото, похожим на сметану средней густоты.
В центр хорошо разогретой сухой сковороды наливать по 3 столовые ложки теста. Дождаться, пока вся поверхность панкейка затянется, затем перевернуть.

В центр хорошо разогретой сухой сковороды наливать по 3 столовые ложки теста. Дождаться, пока вся поверхность панкейка затянется, затем перевернуть.
Подрумянить с другой стороны. Эти панкейки получаются светленькими, слегка румяными.

Подрумянить с другой стороны. Эти панкейки получаются светленькими, слегка румяными.
Складывать горочкой на тарелку. Подавать наивкуснейшие панкейки, замешанные на воде, с джемом, мёдом, вареньем. У меня сегодня с яблочно-апельсиновым джемом.

Складывать горочкой на тарелку. Подавать наивкуснейшие панкейки, замешанные на воде, с джемом, мёдом, вареньем. У меня сегодня с яблочно-апельсиновым джемом.Приятного аппетита!

4.25
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.3 (4 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Панкейки":

Наверх