На главную | | |

Паштет из куриной печени с грецкими орехами

5 4
Паштет из куриной печени с грецкими орехами

Паштет из куриной печени с грецкими орехами

lenochek

В печени содержится огромное количество витаминов и минералов. Врачи рекомендуют регулярно употреблять этот продукт и детям, и взрослым. Блюда из куриной печени всегда получаются очень нежными и питательными. Сегодня мы приготовим необыкновенно вкусный и нежный паштет из куриной печени с грецкими орехами. Бутерброды с таким паштетом получаются просто восхитительными!

Ингредиенты

Для приготовления паштета из куриной печени с грецкими орехами потребуется:
куриная печень - 300 г;
сливки жирностью 10% - 50 мл;
ядра грецких орехов - 30 г;
репчатый лук - 1 шт.;
оливковое (или растительное) масло - 2 ст. л.;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

Этапы приготовления

Очищаем репчатый лук, нарезаем мелко и обжариваем на оливковом (или растительном) масле, помешивая, до золотистого цвета.

Очищаем репчатый лук, нарезаем мелко и обжариваем на оливковом (или растительном) масле, помешивая, до золотистого цвета.
Предварительно промытую куриную печень добавляем к луку, перемешиваем. Обжариваем на среднем огне, периодически перемешивая, до изменения цвета печени и выделения при разрезании прозрачного сока без примесей крови (примерно, 5-7 минут).

Предварительно промытую куриную печень добавляем к луку, перемешиваем. Обжариваем на среднем огне, периодически перемешивая, до изменения цвета печени и выделения при разрезании прозрачного сока без примесей крови (примерно, 5-7 минут).
Затем добавляем сливки и тушим около 10 минут на маленьком огне, солим и перчим, затем снимаем с огня и даём немного остыть.

Затем добавляем сливки и тушим около 10 минут на маленьком огне, солим и перчим, затем снимаем с огня и даём немного остыть.
Грецкие орехи обжариваем на сухой сковороде.

Грецкие орехи обжариваем на сухой сковороде.

Куриную печень, протушившуюся вместе с луком в сливках, и грецкие орехи перекладываем в блендер, измельчаем до однородности.

Куриную печень, протушившуюся вместе с луком в сливках, и грецкие орехи перекладываем в блендер, измельчаем до однородности.
Вкусный, полезный паштет из куриной печени с грецкими орехамии готов!

Вкусный, полезный паштет из куриной печени с грецкими орехамии готов!
Нашу замечательную закуску так вкусно намазать на кусочек свежего хлеба!

Паштет из куриной печени с грецкими орехами так вкусно намазать на кусочек свежего хлеба! Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (4 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Паштеты":

Смотрите еще в разделе "Паштет из куриной печени":

Смотрите еще в разделе "Куриная печень в сливках":

Наверх