Как заморозить кукурузу в домашних условиях

4.8
15 оценок
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Как заморозить кукурузу в домашних условиях

Признаюсь честно, я не знала как заморозить кукурузу в домашних условиях. На помощь, как всегда, пришел Интернет. Оказалось, что в этом нет ничего сложного. Я приготовила небольшое количество замороженной кукурузы в качестве эксперимента. Зимой такую кукурузу можно использовать для приготовления различных блюд вместо консервированной кукурузы. Попробуйте, может, и вам понравится такая идея.

Ингредиенты

Для того чтобы заморозить кукурузу в домашних условиях понадобится:
3 початка молодой кукурузы;
1 литр воды;
1 ч. л. соли;
пакеты для замораживания.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Початки кукурузы очистить от листьев и рылец, промыть под проточной водой.

Початки кукурузы очистить от листьев и рылец, промыть под проточной водой.

Шаг 2 из 7:

С помощью острого ножа срезать зерна с початков.

С помощью острого ножа срезать зерна с початков.

Шаг 3 из 7:

С трех початков кукурузы получается совсем не большое количество зерен.

С трех початков кукурузы получается совсем не большое количество зерен.

Шаг 4 из 7:

Переложить зерна в кастрюлю, залить 1 литром воды и поставить на огонь. Довести до кипения, посолить, накрыть крышкой и варить на минимальном огне 15 минут.

Переложить зерна в кастрюлю, залить 1 литром воды и поставить на огонь. Довести до кипения, посолить, накрыть крышкой и варить на минимальном огне 15 минут.

Шаг 5 из 7:

Затем слить на дуршлаг, обдать кукурузу холодной или еще лучше ледяной водой. Контраст температур сделает зерна более мягкими. Оставить кукурузу в дуршлаге, чтобы стекла вода и зерна обсохли.

Затем слить на дуршлаг, обдать кукурузу холодной или еще лучше ледяной водой. Контраст температур сделает зерна более мягкими. Оставить кукурузу в дуршлаге, чтобы стекла вода и зерна обсохли.

Шаг 6 из 7:

Затем разложить кукурузу по специальным пакетам, удалить из пакетов воздух и плотно закрыть.

Затем разложить кукурузу по специальным пакетам, удалить из пакетов воздух и плотно закрыть.

Шаг 7 из 7:

Пакеты убрать в морозильную камеру для замораживания. Кукуруза, замороженная в домашних условиях, станет прекрасной альтернативой покупной консервированной кукурузе.

Пакеты убрать в морозильную камеру для замораживания. Кукуруза, замороженная в домашних условиях, станет прекрасной альтернативой покупной консервированной кукурузе.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Автор - 28.09.2016 / 21.09.2023

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Как заморозить овощи"

Смотрите еще в разделе "Кукуруза целиком"