На главную | | |

Как заморозить кукурузу в домашних условиях

4.71 7
Как заморозить кукурузу в домашних условиях

Как заморозить кукурузу в домашних условиях

Наталья Имшенецкая

Признаюсь честно, я не знала как заморозить кукурузу в домашних условиях. На помощь, как всегда, пришел Интернет. Оказалось, что в этом нет ничего сложного. Я приготовила небольшое количество замороженной кукурузы в качестве эксперимента. Зимой такую кукурузу можно использовать для приготовления различных блюд вместо консервированной кукурузы. Попробуйте, может, и вам понравится такая идея.

Ингредиенты

Для того чтобы заморозить кукурузу в домашних условиях понадобится:
3 початка молодой кукурузы;
1 литр воды;
1 ч. л. соли;
пакеты для замораживания.

Этапы приготовления

Початки кукурузы очистить от листьев и рылец, промыть под проточной водой.

Початки кукурузы очистить от листьев и рылец, промыть под проточной водой.С помощью острого ножа срезать зерна с початков.

С помощью острого ножа срезать зерна с початков.С трех початков кукурузы получается совсем не большое количество зерен.

С трех початков кукурузы получается совсем не большое количество зерен.

Переложить зерна в кастрюлю, залить 1 литром воды и поставить на огонь. Довести до кипения, посолить, накрыть крышкой и варить на минимальном огне 15 минут.

Переложить зерна в кастрюлю, залить 1 литром воды и поставить на огонь. Довести до кипения, посолить, накрыть крышкой и варить на минимальном огне 15 минут.
Затем слить на дуршлаг, обдать кукурузу холодной или еще лучше ледяной водой. Контраст температур сделает зерна более мягкими. Оставить кукурузу в дуршлаге, чтобы стекла вода и зерна обсохли.

Затем слить на дуршлаг, обдать кукурузу холодной или еще лучше ледяной водой. Контраст температур сделает зерна более мягкими. Оставить кукурузу в дуршлаге, чтобы стекла вода и зерна обсохли.
Затем разложить кукурузу по специальным пакетам, удалить из пакетов воздух и плотно закрыть.

Затем разложить кукурузу по специальным пакетам, удалить из пакетов воздух и плотно закрыть.Пакеты убрать в морозильную камеру для замораживания. Кукуруза, замороженная в домашних условиях, станет прекрасной альтернативой покупной консервированной кукурузе.

Пакеты убрать в морозильную камеру для замораживания. Кукуруза, замороженная в домашних условиях, станет прекрасной альтернативой покупной консервированной кукурузе.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!

4.714285
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.7 (7 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Как заморозить овощи":

Смотрите еще в разделе "Блюда из овощей":

Наверх