Творожный чизкейк

Чизкейк из творога и печенья - отличный вариант десерта, который можно подать к чаю. Чизкейк обладает отменным вкусом. Этот десерт не содержит шоколада, поэтому его можно смело давать и деткам, не опасаясь, что у них возникнет аллергия. Готовится чизкейк из привычных продуктов и не требует особых кулинарных навыков. Этот оригинальный и восхитительный десерт, без сомнения, понравится и приятно удивит и вас, и ваших близких.

Ингредиенты

Для приготовления творожного чизкейка вам потребуется:

мягкий творог - 3 пачки;

печенье "Юбилейное" - 300 г;

масло сливочное - 200 г;

яйцо - 3 шт.;

сгущенное молоко - 1 банка.

Процесс приготовления

Печенье размолоть в блендере, затем добавить к нему размягченное сливочное масло.

Хорошо перемешать печенье с маслом.

На дно формы для выпечки выложить пергамент, смазать маслом.

Выложить печенье в форму, утрамбовать руками и поставить в разогретую до 150 градусов духовку на 5-10 минут, затем остудить.

В блендере взбить творог и яйца.

Затем влить сгущенное молоко, продолжая взбивать.

Творожную массу вылить на остывшую основу из печенья.

Поставить в разогретую духовку и выпекать творожный чизкейк при температуре 180 градусов, примерно, минут 15-20 (как только чизкейк поднимется, не дать потрескаться).

Нежный, вкусный чизкейк из творога и печенья остудить, украсить ягодами и подать к столу.

Приятного аппетита!

Сгущёнки надо класть половину, иначе получается приторно. Сделала по рецепту, а потом повторила с половиной банки сгущёнки. Второй чизкейк получился божественным. Да, кстати основу для чизкейка второй раз запекала при большей температуре, тау как при 150 градусах было не готово за нужное время.