Молодой кабачок - самый популярный овощ в начале лета, из него можно приготовить много различных блюд. Сегодня я предлагаю приготовить закуску из кабачков с сыром и помидором.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 6:
Овощи вымыть, кабачки нарезать кружочками толщиной около 5 мм, помидоры нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2 из 6:
Сырок натереть на терке, выдавить чеснок, добавить мелко порезанный укроп и сметану, перемешать.
Шаг 3 из 6:
На кружок кабачка положить 0,5-1 чайной ложки сырной массы, затем кусочек помидора, еще немного сырной массы и накрыть кружочком кабачка, чуть придавить.
Шаг 4 из 6:
В тарелку высыпать панировочные сухари, кабачки обвалять в сухарях со всех сторон.
Шаг 5 из 6:
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить кабачки с двух сторон. Готовую закуску из кабачков с сыром и помидором выкладывать на салфетку, чтобы промокнуть лишний жир.
Шаг 6 из 6:
Закуска из кабачков с сыром и помидором готова.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!