Жареные кабачки с сыром и чесноком

5.0
4 оценки
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Жареные кабачки с сыром и чесноком
Фото пользователя
Автор рецепта

Жареные кабачки, приготовленные с сыром и чесноком, - простое и очень вкусное блюдо. Эта отличная закуска дополнит ваш обед или ужин, а также украсит и праздничный стол. Кабачок для приготовления этого блюда нужно брать молодой (с нежной кожурой и мелкими семечками). Готовится эта закуска просто, а получается такой аппетитной и вкусной, что кушать её - одно удовольствие. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления жареных кабачков с сыром и чесноком потребуется:
кабачок молодой - 1 шт.;
соль, перец черный молотый - по вкусу;
сыр - 100 г (я брала 50 г твердого сыра и 50 г брынзы);
укроп - 1/4 пучка;
майонез - 2-3 ст. л.;
чеснок - 2 зубчика;
растительное масло для жарки;
мука для панировки;
болгарский перец красный - 1/4 шт. (для украшения).
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 4

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
14%
5 г
Жиры
57%
20 г
Углеводы
29%
10 г
Нутриенты и калорийность показаны:

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Кабачок (молодой кабачок можно не очищать от кожуры) нарезать кружочками толщиной около 1 см, посолить и поперчить.

Кабачок (молодой кабачок можно не очищать от кожуры) нарезать кружочками толщиной около 1 см, посолить и поперчить.

Шаг 2 из 7:

Кружочки кабачка обвалять в муке со всех сторон и выложить на сковороду, разогретую с растительным маслом. Обжарить кабачки на среднем огне до румяности с двух сторон. Затем, для того чтобы избавиться от лишнего жира, обжаренные кабачки выложить на бумажное полотенце.

Кружочки кабачка обвалять в муке со всех сторон и выложить на сковороду, разогретую с растительным маслом. Обжарить кабачки на среднем огне до румяности с двух сторон. Затем, для того чтобы избавиться от лишнего жира, обжаренные кабачки выложить на бумажное полотенце.

Шаг 3 из 7:

Сыр натереть на крупной или средней терке, добавить майонез и измельченный укроп.

Сыр натереть на крупной или средней терке, добавить майонез и измельченный укроп.

Шаг 4 из 7:

К сыру, укропу и майонезу добавить измельченный чеснок, тщательно перемешать.

К сыру, укропу и майонезу добавить измельченный чеснок, тщательно перемешать.

Шаг 5 из 7:

Кружочки жареных кабачков выложить на тарелку, сверху разместить по ложке сырной начинки.

Кружочки жареных кабачков выложить на тарелку, сверху разместить по ложке сырной начинки.

Шаг 6 из 7:

Украсить закуску можно кусочками болгарского перца или зеленью.

Украсить закуску можно кусочками болгарского перца или зеленью.

Шаг 7 из 7:

Аппетитные и очень вкусные жареные кабачки, приготовленные с сыром и чесноком, можно подавать к столу.

Аппетитные и очень вкусные жареные кабачки, приготовленные с сыром и чесноком, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

25.08.2025
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

https://rutxt.ru/node/20202

QR-код