Печенье с творогом и яблоками: +73 отзыва и 12 фото в рецепте

Предлагаю вам попробовать замечательное печенье с творогом и яблоками. Выпечка получается такой вкусной, что трудно от неё оторваться. Хрустящее снаружи, чуть влажноватое, но воздушное и нежное внутри - это печенье не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. Подать можно с молоком, чашечкой кофе или чая. Обязательно попробуйте, рекомендую!

Ингредиенты

Для приготовления печенья с творогом и яблоками понадобится:

творог (лучше взять жирностью не менее 9%) - 200 г;

яйцо куриное - 1 шт.;

сахар - 150 г;

мука высшего сорта - 250-300 г;

соль - щепотка;

масло растительное рафинированное - 100 г;

разрыхлитель - 2 ч. л.;

корица молотая - 1 ч. л.;

яблоко - 2 шт.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 11:

К творогу добавить 100 грамм сахара и щепотку соли.

Шаг 2 из 11:

Влить растительное масло и добавить яйцо.

Шаг 3 из 11:

Получившуюся смесь взбить погружным блендером до нежной творожной массы.

Шаг 4 из 11:

Добавить разрыхлитель с половиной муки.

Шаг 5 из 11:

Все перемешать и добавить очищенные от кожуры и семян, нарезанные небольшими кусочками яблоки.

Шаг 6 из 11:

Далее добавлять оставшуюся муку, замешивая тесто. Тесто должно быть не слишком тугим, но держащим форму, немного липким. Количество муки зависит от влажности творога, поэтому ее может понадобиться больше или меньше. Из теста сформировать 16 одинаковых шариков.