Аппетитный, вкусный, слегка похрустывающий салат с капустой, помидорами и перцем готовится и просто, и быстро. Овощи в нём отлично сочетаются и дополняют друг друга, создавая очень приятную гармонию вкусов. Этот салат идеально подходит в качестве дополнения к мясу, рыбе. Чтобы салатик был красочным, болгарский перец лучше использовать ярких цветов.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 5:
Помидор, капусту, зелень промыть водой. Капусту нарезать на тонкие полоски, посолить и помять руками. Переложить капусту в миску. Болгарский перец, предварительно очищенный от семян, промыть водой, нарезать соломкой и выложить к капусте.
Шаг 2 из 5:
Затем добавить помидоры, нарезанные тонкими полукружками, и мелко нарезанный чеснок. Салат посолить, поперчить.
Шаг 3 из 5:
Сюда же выложить мелко нарезанную зелень (у меня - петрушка и базилик), влить растительное масло.
Шаг 4 из 5:
Салат с капустой, помидорами, зеленью, чесноком и болгарским перцем перемешать.
Шаг 5 из 5:
Вкусный, аппетитный, приятно похрустывающий салат, приготовленный с капустой, помидорами и перцем, выложить горкой на тарелку и подать к столу.
Приятного аппетита!