Куриная грудка целиком в фольге в духовке

4.3
8 оценок
6
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Куриная грудка целиком в фольге в духовке
Автор рецепта

Хочу предложить вам приготовить куриную грудку, запечённую целиком в фольге в духовке. Блюдо получается лёгким, ароматным и вкусным. Овощи и зелень идеально дополнят запечённое куриное мясо.

Ингредиенты

Для приготовления куриной грудки целиком в фольге в духовке понадобится:
куриная грудка на кости - 1 шт.;
сметана - 2 ст. л.;
столовая горчица - 1 ч. л. (по желанию);
соль, чёрный молотый перец - по вкусу;
яблоко - 1 шт. (по желанию);
растительное масло для смазывания формы для выпечки.
Время приготовления: 2 ч.
Количество порций: 4

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
48%
15.3 г
Жиры
43%
13.9 г
Углеводы
9%
2.8 г
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления куриной грудки целиком в фольге в духовке.

Шаг 1 из 5:

Куриную грудку вымыть, обсушить, натереть солью и чёрным молотым перцем.

Куриную грудку вымыть, обсушить, натереть солью и чёрным молотым перцем.

Шаг 2 из 5:

Сметану смешать с горчицей, полученной смесью натереть грудку и оставить минут на 30 при комнатной температуре.

Сметану смешать с горчицей, полученной смесью натереть грудку и оставить минут на 30 при комнатной температуре.

Шаг 3 из 5:

Куриную грудку выложить в форму для запекания, смазанную маслом, по желанию, сверху выложить яблоки, нарезанные на кружочки.

Куриную грудку выложить в форму для запекания, смазанную маслом, по желанию, сверху выложить яблоки, нарезанные на кружочки.

Шаг 4 из 5:

Накрыть форму с куриной грудкой фольгой и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 1 час 30 минут. За 15 минут до готовности снять фольгу, чтобы куриное мясо подрумянилось. По истечении времени достать форму из духовки, дать грудке немного остыть.

Накрыть форму с куриной грудкой фольгой и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 1 час 30 минут. За 15 минут до готовности снять фольгу, чтобы куриное мясо подрумянилось. По истечении времени достать форму из духовки, дать грудке немного остыть.

Шаг 5 из 5:

Куриная грудка, запечённая целиком в фольге в духовке, получается очень вкусной и ароматной. К столу её можно подать со свежими овощами или с любимым гарниром.

Куриная грудка, запечённая целиком в фольге в духовке, получается очень вкусной и ароматной. К столу её можно подать со свежими овощами или с любимым гарниром.

Приятного аппетита!

22.09.2022
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Ответ на от Грэйс Ольга

16.06.2017 - 15:21
Ольга, хороший вопрос! Если грудка маленькая, то и часа хватит. Я люблю, чтобы филе от косточки отходило легко, вот и увеличиваю время запекания, фольга не даст грудке подсохнуть. А вот если готовлю ее на сковороде, то буквально минут 7-10 обжариваю.