Куриная грудка, запеченная в сметане

Куриная грудка, запеченная в сметане, - необычайно вкусное блюдо, которое готовится совершенно просто. Запекается грудка целиком и получается нежной, сочной и ароматной. Это блюдо можно приготовить и в будни, и в праздники, попробуйте обязательно.

Ингредиенты

Для приготовления куриной грудки, запеченной в сметане, понадобится:

грудка куриная целая (с костью) - 1 шт;

сметана 15-20% - 100 г;

специи для курицы - 1 ч. л.;

перец черный свежемолотый - 0,5 ч. л.;

чеснок - 2-3 зубчика;

соль - по вкусу;

лист лавровый - 4-5 шт.

Процесс приготовления

К специям для курицы добавить черный свежемолотый перец, перемешать.

Грудку хорошо натереть солью и подготовленной смесью из специй и перца. Чеснок нарезать кусочками и нашпиговать грудку.

В форму для запекания, застеленную пергаментом, поместить куриную грудку, сверху мясо обильно смазать сметаной. Вокруг курицы, прямо под нее разложить поломанные на части лавровые листья.

Запекать куриную грудку в разогретой духовке при температуре 160 градусах 30 минут, далее температуру увеличить до 200 градусов и продолжать запекание еще 30 минут.

Необычайно ароматную, сочную и вкусную куриную грудку, запеченную в сметане, нарезать на части и подать в горячем виде к столу со свежими овощами и зеленью.