Несладкие маффины

5.0
6 оценок
7
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Несладкие маффины
Автор рецепта

Последнее время я стала часто пробовать рецепты несладкой выпечки. Это разнообразные пироги, которые порой могут заменить собой гарнир к мясу или рыбе, а также маффины, их можно подать к первым блюдам вместо хлеба. Сегодня давайте приготовим несладкие маффины. Они получаются очень вкусные, ароматные, с хрустящей корочкой и мягкие внутри.

Ингредиенты

Для приготовления несладких маффинов потребуется:
мука - 180 г;
яйцо - 3 шт.;
молоко - 100 мл;
растительное масло - 100 мл;
тертый сыр - 100 г;
чеснок - 1 большой зубчик;
разрыхлитель - 1 ч. л. с горкой;
соль - 1/2 ч. л.;
ароматные травы - 1 ч. л.
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 6

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
13%
7.5 г
Жиры
30%
16.8 г
Углеводы
57%
31.1 г
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Взбить венчиком яйца с молоком и растительным маслом.

Взбить венчиком яйца с молоком и растительным маслом.

Шаг 2 из 7:

Добавить муку с разрыхлителем, перемешать.

Добавить муку с разрыхлителем, перемешать.

Шаг 3 из 7:

Добавить натертый сыр.

Добавить натертый сыр.

Шаг 4 из 7:

Затем добавить измельченный чеснок, ароматные травы по вкусу, перемешать.

Затем добавить измельченный чеснок, ароматные травы по вкусу, перемешать.

Шаг 5 из 7:

Выложить тесто в смазанную маслом форму для кекса (или порционные формочки, как на фото), сверху можно дополнительно посыпать ароматными травами.

Выложить тесто в смазанную маслом форму для кекса (или порционные формочки, как на фото), сверху можно дополнительно посыпать ароматными травами.

Шаг 6 из 7:

Выпекать несладкие маффины в духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут.

Выпекать несладкие маффины в духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут.

Шаг 7 из 7:

Вкусные, ароматные  маффины можно подавать на стол. Такая несладкая выпечка станет прекрасной альтернативой хлебу.

Вкусные, ароматные  маффины можно подавать на стол. Такая несладкая выпечка станет прекрасной альтернативой хлебу.

Приятного аппетита!

05.07.2024
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!
Фото пользователя
Настя
15.05.2014 - 00:48
Ой, а не перебор с растительным маслом?Зачем аж 100 мл? Нельзя заменить несколькими ложками сливочного?