1. Еще
  2. Все рецепты
  3. Выпечка
  4. Кексы
  5. Маффины
  6. Несладкие маффины

Рецепт закусочных маффинов

Рецепт закусочных маффинов
5.0
5 оценок
0
комментариев
QR
код

QR-код к рецепту https://rutxt.ru/node/1777

Зачем нужен этот QR-код? К примеру, Вы захотели приготовить рецепт, а нести ноутбук на кухню нет никакого желания. При помощи этого QR-кода Вы можете легко открыть рецепт на мобильном телефоне. Просто поднесите камеру Вашего смартфона к QR-коду, камера распознает ссылку на рецепт и её можно будет открыть на мобильном.
Если Ваша камера не умеет распознавать QR-коды, тогда можно скачать приложение для распознавания QR-кодов и пользоваться им.

Маффины могут быть не только десертами. Несладкие закусочные маффины тоже довольно вкусны. Я предлагаю рецепт закусочных маффинов с сыром и зеленью. Такая выпечка прекрасно подойдет к утреннему кофе, овощным первым блюдам,  а так же не будет лишней на пикнике.

Ингредиенты

Для приготовления закусочных маффинов понадобится:
мука - 1,5 стакана;
разрыхлитель теста - 1 ч. л.;
сливочное масло - 50 г;
сыр Фета или брынза - 100 г;
кефир - 3/4 стакана;
мелко нарезанный укроп и зеленый лук - 3 ст. л.;
оливки - 6-7 шт.;
черный молотый перец - по вкусу;
щепотка соли.

Процесс приготовления

Холодное масло растереть в крошку с мукой и разрыхлителем.

Холодное масло растереть в крошку с мукой и разрыхлителем.

Добавить сыр, немного черного перца.

Добавить сыр, немного черного перца.

Перемешать все вместе, должна получиться мягкая крошка.Перемешать все вместе, должна получиться мягкая крошка.

Влить в эту смесь кефир.

Влить в эту смесь кефир.Перемешать, получается вязкая, густая масса.

Перемешать, получается вязкая, густая масса. Оливки нарезать и добавить в тесто.

Оливки нарезать и добавить в тесто.

Мелко нарезать зеленый лук и укроп и также добавить в тесто для маффинов.

Мелко нарезать зеленый лук и укроп и также добавить в тесто для маффинов.

Перемешать все вместе. Тесто ложкой выкладывать в формочки для маффинов. Выпекать несладкие маффины в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.

Перемешать все вместе. Тесто ложкой выкладывать в формочки для маффинов. Выпекать несладкие маффины в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут. Закусочные маффины, приготовленные по этому рецепту, получаются пикантными, вкусными. Прекрасная несладкая выпечка для всей семьи!

Закусочные маффины, приготовленные по этому рецепту, получаются пикантными, вкусными. Прекрасная несладкая выпечка для всей семьи! Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Комментарии