На главную | | |

Рецепт закусочных маффинов

5 5
Рецепт закусочных маффинов

Рецепт закусочных маффинов

Наталья Имшенецкая

Маффины могут быть не только десертами. Несладкие закусочные маффины тоже довольно вкусны. Я предлагаю рецепт закусочных маффинов с сыром и зеленью. Такая выпечка прекрасно подойдет к утреннему кофе, овощным первым блюдам,  а так же не будет лишней на пикнике.

Ингредиенты

Для приготовления закусочных маффинов понадобится:
мука - 1,5 стакана;
разрыхлитель теста - 1 ч. л.;
сливочное масло - 50 г;
сыр Фета или брынза - 100 г;
кефир - 3/4 стакана;
мелко нарезанный укроп и зеленый лук - 3 ст. л.;
оливки - 6-7 шт.;
черный молотый перец - по вкусу;
щепотка соли.

Этапы приготовления

Холодное масло растереть в крошку с мукой и разрыхлителем.

Холодное масло растереть в крошку с мукой и разрыхлителем.

Добавить сыр, немного черного перца.

Добавить сыр, немного черного перца.

Перемешать все вместе, должна получиться мягкая крошка.Перемешать все вместе, должна получиться мягкая крошка.

Влить в эту смесь кефир.

Влить в эту смесь кефир.Перемешать, получается вязкая, густая масса.

Перемешать, получается вязкая, густая масса.
Оливки нарезать и добавить в тесто.

Оливки нарезать и добавить в тесто.

Мелко нарезать зеленый лук и укроп и также добавить в тесто для маффинов.

Мелко нарезать зеленый лук и укроп и также добавить в тесто для маффинов.

Перемешать все вместе. Тесто ложкой выкладывать в формочки для маффинов. Выпекать несладкие маффины в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.

Перемешать все вместе. Тесто ложкой выкладывать в формочки для маффинов. Выпекать несладкие маффины в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.
Закусочные маффины, приготовленные по этому рецепту, получаются пикантными, вкусными. Прекрасная несладкая выпечка для всей семьи!

Закусочные маффины, приготовленные по этому рецепту, получаются пикантными, вкусными. Прекрасная несладкая выпечка для всей семьи!
Приятного аппетита, радуйте своих близких!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (5 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Маффины на кефире":

Смотрите еще в разделе "Несладкие маффины":

Наверх