На главную | | |

Шоколадный фондан

5 11

Шоколадный фондан

nathalie2610

Фондан относится к французской кухне и представляет собой мини-кекс с жидкой начинкой. Подавать его лучше всего с шариком ванильного мороженого для сбалансирования вкуса: горячий фондан и холодное мороженое - это просто сказка!

Ингредиенты

Для приготовления шоколадного фондана понадобится:
100 г горького шоколада;
100 г молочного шоколада;
50 г сливочного масла + для смазывания формочек;
3 яйца;
75 г сахара;
1 ч. л. ванильного экстракта;
50 г муки;
щепотка соли.

Этапы приготовления

Шоколад порубить ножом и растопить со сливочным маслом на водяной бане или в микроволновой печи. Яйца смешать с сахаром, ванильным экстрактом и взбить миксером (масса должна посветлеть).

Шоколад порубить ножом и растопить со сливочным маслом на водяной бане или в микроволновой печи. Яйца смешать с сахаром, ванильным экстрактом и взбить миксером (масса должна посветлеть).
Затем добавить муку, соль, перемешать.

Затем добавить муку, соль, перемешать.

Добавить растопленный шоколад, снова перемешатьДобавить растопленный шоколад, снова перемешать

4 формочки небольшого размера смазать маслом и влить получившееся тесто (формочки заполнить примерно на ¾), затем отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Далее все зависит от Ваших предпочтений и духовки. В моей духовке фондан выпекался около 15 минут, поскольку мне хотелось именно жидкую серединку. Готовые шоколадные фонданы сразу же вынуть из формочек и подавать немедленно с мороженым или взбитыми сливками!

4 формочки небольшого размера смазать маслом и влить получившееся тесто (формочки заполнить примерно на ¾), затем отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Далее все зависит от Ваших предпочтений и духовки. В моей духовке фондан выпекался около 15 минут, поскольку мне хотелось именно жидкую серединку. Готовые шоколадные фонданы сразу же вынуть из формочек и подавать немедленно с мороженым или взбитыми сливками!
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (11 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Шоколадный фондан»?

Смотрите похожие рецепты!

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии.

Комментарии

Очень вкусно и красиво! 

Елена Калинина

Очень вкусно и красиво! 

Спасибо!!!))

nathalie2610

Спасибо!!!))

Наталья! Итоговое фото просто

larrys

Наталья! Итоговое фото просто восторг, голосую!!!

Спасибо огромное!))

nathalie2610

Спасибо огромное!))

Мой голос за шоколадное чудо!

ellisa

Мой голос за шоколадное чудо!

Спасибо!!!)) 

nathalie2610

Спасибо!!!)) 

Очень красивое фото, о вкусе

skarlett-ohara

Очень красивое фото, о вкусе я не сомневаюсь, голосую! 

Огромное спасибо! Очень

nathalie2610

Огромное спасибо! Очень приятно))

Наверх