На главную | | |

Манник с бананами на кефире

4.33 3

Манник с бананами на кефире

Инна Кондрашова

Манник - это прекрасная выпечка для домашнего чаепития. Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт манника с бананами, замешанного на кефире. Получается он очень вкусным, пышным, а кусочки банана придают ему особенный, изысканный вкус. Рекомендую попробовать!

Ингредиенты

Для приготовления манника с бананами на кефире понадобятся:
1 стакан кефира;
1 стакан манной крупы;
50 г сливочного масла;
2 яйца;
1 стакан сахара;
1 ч. л. разрыхлителя;
1 стакан муки;
2 банана;
сахарная пудра для подачи.
Стакан ёмкостью 200 мл.

Этапы приготовления

Манную крупу насыпать в большую миску и залить кефиром комнатной температуры. Манную крупу насыпать в большую миску и залить кефиром комнатной температуры. 
Перемешать и оставить минут на 30, чтобы манка набухла. 

Перемешать и оставить минут на 30, чтобы манка набухла. 
Затем вбить яйца, добавить сахар и растопленное не горячее сливочное масло. 

Затем вбить яйца, добавить сахар и растопленное не горячее сливочное масло. 
Перемешать тесто. 

Перемешать тесто. 
Всыпать в тесто просеянную муку и разрыхлитель, взбить с помощью миксера до однородной массы. Тесто по консистенции должно получиться, как густая сметана. 

Всыпать в тесто просеянную муку и разрыхлитель, взбить с помощью миксера до однородной массы. Тесто по консистенции должно получиться, как густая сметана. 
Половину теста вылить в форму для выпечки (силиконовую форму можно не смазывать маслом и не застилать пергаментом). Очищенные бананы нарезать произвольными кусочками и выложить поверх теста. 

Половину теста вылить в форму для выпечки (силиконовую форму можно не смазывать маслом и не застилать пергаментом). Очищенные бананы нарезать произвольными кусочками и выложить поверх теста. 
Затем вылить оставшееся тесто. 

Затем вылить оставшееся тесто. 
Манник с бананами выпекать 45-50 минут в духовке, разогретой до 180 градусов (до красивого золотистого цвета).

Манник с бананами выпекать 45-50 минут в духовке, разогретой до 180 градусов (до красивого золотистого цвета). 
Готовый манник достать из формы и остудить на решётке, чтобы низ не подмок. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. 

Готовый манник достать из формы и остудить на решётке, чтобы низ не подмок. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. 
Пышный, вкусный манник с бананами, замешанный на кефире, отлично подходит к чашечке ароматного чая. 

Пышный, вкусный манник с бананами, замешанный на кефире, отлично подходит к чашечке ароматного чая. 
Приятного аппетита!

4.333335
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.3 (3 голоса)
Этот рецепт представлен в разделах:

Понравился рецепт «Манник с бананами на кефире»?

Смотрите похожие рецепты!

Наверх