На главную | | |

Пышки со сметаной и сахаром

5 3

Пышки со сметаной и сахаром

Елена Калинина

Предлагаю вам попробовать пышки со сметаной и сахаром. Готовятся эти пышечки быстро, тесто получается изумительным! Очень вкусная, пышная, воздушная выпечка со сладкой сметаной обязательно вам понравится!

Для приготовления пышек со сметаной и сахаром понадобится:
Для теста:
дрожжи сухие - 1 ч. л.;
сахар - 1 ст. л.;
молоко - 1 стакан;
масло растительное рафинированное - 2 ст. л.;
соль - 0,5 ч. л.;
яйцо куриное - 1 шт.;
мука - 2,5-3,5 стакана.
Для смазывания пышек:
сметана 20% - 100 г;
сахар - 50 г;
масло подсолнечное рафинированное для жарки.
Стакан емкостью 250 мл.

В теплом молоке развести сухие дрожжи.

В теплом молоке развести сухие дрожжи.Добавить яйцо, соль, сахар, растительное масло. Перемешать до растворения сахара.

Добавить яйцо, соль, сахар, растительное масло. Перемешать до растворения сахара.Всыпать в получившуюся массу просеянную муку и замесить тесто.

Всыпать просеянную муку и замесить тесто.Тесто сильно вымешивать не стоит, главное, чтобы оно не липло к рукам. Поместить тесто в миску и, накрыв пленкой, оставить в теплом месте на 1 час.

Тесто сильно вымешивать не стоит, главное, чтобы оно не липло к рукам. Поместить тесто в миску и, накрыв пленкой, оставить в теплом месте на 1 час.Тесто должно увеличиться за час в 2 раза.

Тесто должно увеличиться за час в 2 раза.Готовое тесто обмять и разделить на 12 частей. Каждую часть скатать в шарик.

Готовое тесто обмять и разделить на 12 частей. Каждую часть скатать в шарик.
Каждый шарик приплюснуть рукой в лепешку. Жарить пышки на разогретом подсолнечном масле, на небольшом огне, до румяного цвета с двух сторон.

Каждый шарик приплюснуть рукой в лепешку. Жарить пышки на разогретом подсолнечном масле, на небольшом огне, до румяного цвета с двух сторон.Горячие пышки сразу смазывать сметаной и посыпать сахаром.

Горячие пышки сразу смазывать сметаной и посыпать сахаром.Подать вкуснейшие пышки со сметаной и сахаром к столу в теплом виде. Очень вкусно к этим пышкам подать холодненькое молоко!

Подать вкуснейшие пышки со сметаной и сахаром к столу в теплом виде. Очень вкусно к этим пышкам подать холодненькое молоко!Приятного Вам аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (3 голоса)

Похожие

Наверх