Тесто останется достаточно липким, но муку больше не добавляйте. Разложить тесто по бумажным формочкам. ... Тесто останется достаточно липким, но муку больше не добавляйте. Разложить тесто по бумажным формочкам.
С одной частью теста работаем, остальное тесто убираем в холодильник. С помощью скалки раскатать одну часть теста в пласт толщиной, примерно, 5-6 мм. ... Готовое тесто разделить на 4-6 частей. С одной частью теста работаем, остальное тесто убираем в холодильник.
Всыпать в тесто изюм, курагу и цукаты. Всыпать в тесто изюм, курагу и цукаты. Хорошо вымесить тесто, чтобы сухофрукты равномерно распределились в тесте. Оставить тесто на 1 час в тепле, накрыв миску полотенцем. Хорошо вымесить тесто, чтобы сухофрукты равномерно распределились в тесте.