Пышные оладушки на кефире с содой и яйцами

Йогуртовый пирог

йогурт питьевой - 200 мл; сахар - 100 г; яйцо - 3 шт.; мука - 60 г; сок лимона - 1 ст. л.; ваниль - щепотка; соль - щепотка.

Слойки с капустой из слоёного дрожжевого теста

.; мука для раскатки теста; желток сырого яйца для смазывания слоек; кунжут для посыпки. При комнатной температуре разморозить слоёное дрожжевое тесто.

Биф веллингтон

Для приготовления бифа веллингтона потребуется: говяжья вырезка - 700 г; свежие шампиньоны - 400 г; ветчина или бекон  - 6 ломтиков; соль - по вкусу; горчица - 1 ст. л.; яйцо (желток) - 1 шт.; чёрный молотый перец - по вкусу; слоеное бездрожжевое тесто - 0,5 кг; оливковое масло - 2 ст. л.

Кукси (холодный корейский суп)

Для приготовления холодного корейского супа кукси потребуется: куриная грудка (можно половину тушки курицы); огурцы - 500 г; капуста - 0,5 кочана (небольшого); яйца - 5 шт.; лапша - 400 г; лук - 1 шт.; чеснок - 3 зубчика; уксус; сахар, соль, перец; растительное масло; кунжут; укроп - по желанию; мука (для яичных блинчиков).

Рогалики из быстрого дрожжевого теста

Особенность этого рецепта ещё и в том, что в тесто не добавляются ни яйца, ни сахар. Вполне хватает сахара, который есть в начинке и на поверхности рогаликов.

Рецепт лазаньи с фаршем с соусом Бешамель

Листы лазаньи можно купить в магазине, а можно приготовить самим. Для этого смешиваем 3 яйца, 1 стакан молока и муку (муки добавляем столько, сколько возьмёт тесто, чтобы оно было достаточно плотноватым, не липло к рукам), смешиваем ингредиенты, раскатываем тонкие пласты и отвариваем в подсоленной воде (приблизительно 5 минут). 

Яблочные кольца в слоёном тесте

.; корица молотая - 0,5-1 ч. л.; желток сырого яйца - 1 шт. Слоёное тесто заранее разморозить. Яблоки лучше всего брать сладкие или кисло-сладкие с плотной мякотью.

Раздел сайта: Окрошки

Раздел сайта: Свекольники

Пирожки с сушеными яблоками

Подготовим смесь для смазки наших постных пирожков. Обычно пирожки смазывают яйцом, но для постного варианта мы соединим отвар (компот), который образовался в процессе отваривания сушеных яблок, (или чайную заварку) с сахаром, и перемешаем до полного растворения кристалликов сахара. Подготовим смесь для смазки наших постных пирожков. Обычно пирожки смазывают яйцом, но для постного варианта мы…