Выбрать режим "Дрожжевое тесто". Для приготовления теста для французских багетов в хлебопечке поместить все ингредиенты в контейнер хлебопечки в порядке: вода, соль и сахар, мука, дрожжи. Выбрать режим "Дрожжевое тесто". Через 1,5 часа дрожжевое тесто для багетов готово. Через 1,5 часа дрожжевое тесто для багетов готово.
Оставить тесто, накрыв полотенцем, на 1,5 часа в миске (тесто увеличится в несколько раз в объёме). ... Оставить тесто, накрыв полотенцем, на 1,5 часа в миске (тесто увеличится в несколько раз в объёме).
Если вы не хотите возиться с вымешиванием теста, тогда обратите внимание на этот рецепт шведского постного ночного хлеба, который готовится без замеса теста руками. ... Тесто за это время округлится в холодильнике. Тесто округлится.
Тесто спустя это время станет более мягким и эластичным. По истечении времени делим тесто на 2-3 куска. ... По истечении времени делим тесто на 2-3 куска. Вначале один кусок теста раскатываем на присыпанной мукой поверхности в очень тонкий пласт (толщиной примерно 1-2 миллиметра).