1. Все рецепты
  2. Выпечка
  3. Пироги

Французский кулич

Французский кулич

Придерживаясь строго рецепта, вы получите восхитительный французский кулич. Выпечка получается необыкновенно вкусной, ароматной, с нежнейшей структурой.

Ингредиенты

Для приготовления французского кулича потребуется:
150 г сахара;
3 яйца;
150 г сливочного масла;
180 г муки;
10 г разрыхлителя;
25 г капучино;
щепотка соли.

Процесс приготовления

К размягченному сливочному маслу добавить сахар.

К размягченному сливочному маслу добавить сахар. Масло с сахаром растереть ложкой.

Масло с сахаром растереть ложкой. В сахарно-масляную смесь начать по одному добавлять яичные желтки, непрерывно взбивая.

В сахарно-масляную смесь начать по одному добавлять яичные желтки, непрерывно взбивая. Затем добавить соль, разрыхлитель и капучино, продолжая взбивать.

Затем добавить соль, разрыхлитель и капучино, продолжая взбивать. Добавить постепенно муку, перемешивая тесто ложкой.

Добавить постепенно муку, перемешивая тесто ложкой. Хорошо взбитые яичные белки добавить в тесто и аккуратно перемешать.

Хорошо взбитые яичные белки добавить в тесто и аккуратно перемешать. Тесто для французского кулича по консистенции получится, как густая сметана.

Тесто для французского кулича по консистенции получится, как густая сметана. Выложить тесто в форму, смазанную маслом, и отправить на 30-45 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.

Выложить тесто в форму, смазанную маслом, и отправить на 30-45 минут в духовку, разогретую до 180 градусов. Французский пасхальный кулич практически готов.

Французский пасхальный кулич практически готов. Осталось украсить его белковой глазурью и посыпать кондитерской посыпкой.

Осталось украсить его белковой глазурью и посыпать кондитерской посыпкой. Французский кулич получается ароматным и очень вкусным.

Французский кулич получается ароматным и очень вкусным. Приятного аппетита!

Комментарии