Блинчики с апельсиновым соусом

Блинчики с апельсиновым соусом

Кто не любит блины? И моя семья, конечно, не исключение! Готовлю блины часто и всегда с разными вкусами, разными начинками или соусами. И сегодня делюсь с вами рецептом блинов с очень вкусным, ярким и ароматным апельсиновым соусом.

Ингредиенты

Для приготовления блинчиков с апельсиновым соусом потребуется:
Для блинов:
кефир - 0,5 литра;
яйцо - 1 шт.;
сахар - 3 ст. л.;
сода - 0,5 ч. л.;
маргарин (растопленный) - 70 г;
мука.
Для соуса:
апельсины - 3 шт.;
сахар - 3 ст. л.;
крахмал - 2 ст. л.;
масло сливочное - 2 ст. л.

Процесс приготовления

Из всех ингредиентов для блинов замесить тесто.

Из всех ингредиентов для блинов замесить тесто.

Напечь блины на раскаленной сковороде. Чтобы блины не выходили сухими, сковороду необходимо смазывать растопленным сливочным маслом.

Напечь блины на раскаленной сковороде. Чтобы блины не выходили сухими, сковороду необходимо смазывать растопленным сливочным маслом.
Для приготовления соуса выжать сок из апельсинов.

Для приготовления соуса выжать сок из апельсинов.

Добавить в апельсиновый сок сахар, крахмал, перемешать и поставить греться. Когда соус почти закипит и загустеет, снять с плиты.

Добавить в апельсиновый сок сахар, крахмал, перемешать и поставить греться. Когда соус почти закипит и загустеет, снять с плиты.
В горячий соус добавить сливочное масло, перемешать хорошенько, чтобы оно растаяло и дать остыть.

В горячий соус добавить сливочное масло, перемешать хорошенько, чтобы оно растаяло и дать остыть.Наши вкусные блинчики с таким ароматным апельсиновым соусом готовы!

Наши вкусные блинчики с таким ароматным апельсиновым соусом готовы!
Приятного аппетита!

Комментарии