Салат с курицей, брынзой и капустой брокколи

5.0
3 оценки
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Салат с курицей, брынзой и капустой брокколи
Автор рецепта

Предлагаю вам пикантный и вкусный салат с курицей, брокколи и брынзой. Его можно подать в качестве дополнения к основному блюду. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления салата с курицей и брокколи понадобится:
отварное куриное филе - 1 шт.;
капуста брокколи - 300 г;
брынза - 150 г;
лук зелёный для подачи;
соль.
Для соуса:
горчица русская - 0,5 ч. л.;
соевый соус - 1 ч. л.;
сметана - 100 г;
смесь молотых перцев - по вкусу.
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
46%
9.1 г
Жиры
41%
8 г
Углеводы
13%
2.7 г
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Куриное филе сварить в подсоленной воде до готовности. Мясо и брынзу нарезать кубиками.

Куриное филе сварить в подсоленной воде до готовности. Мясо и брынзу нарезать кубиками.

Шаг 2 из 6:

Опустить брокколи в кипящую подсоленную воду и отварить в течение 3-4 минут, затем вынуть и остудить.

Опустить брокколи в кипящую подсоленную воду и отварить в течение 3-4 минут, затем вынуть и остудить.

Шаг 3 из 6:

Сваренную брокколи разделить на мелкие соцветия, выложить в миску, добавить нарезанную брынзу и куриное филе.

Сваренную брокколи разделить на мелкие соцветия, выложить в миску, добавить нарезанную брынзу и куриное филе.

Шаг 4 из 6:

К горчице добавить сметану, соевый соус, чёрный молотый перец, хорошо перемешать до получения однородной массы и заправка для салата готова.

К горчице добавить сметану, соевый соус, чёрный молотый перец, хорошо перемешать до получения однородной массы и заправка для салата готова.

Шаг 5 из 6:

В салат с брокколи, курицей и сыром добавить заправку, хорошо перемешать. Можно посолить по вкусу, но помните, что брынза и соевый соус достаточно солёные.

В салат с брокколи, курицей и сыром добавить заправку, хорошо перемешать. Можно посолить по вкусу, но помните, что брынза и соевый соус достаточно солёные.

Шаг 6 из 6:

Вкуснейший салат с курицей, брынзой и брокколи подать к столу, посыпав сверху нарезанным зелёным луком.

Вкуснейший салат с курицей, брынзой и брокколи подать к столу, посыпав сверху нарезанным зелёным луком.

Приятного аппетита!

09.06.2024
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!