На главную | | |

Сырная масса для бутербродов

4.67 3
Сырная масса для бутербродов

Сырная масса для бутербродов

Елена Калинина

Хочу предложить вам рецепт изумительно вкусной сырной массы для бутербродов. Особенно кстати такая замечательная смесь из сыра, сливочного масла и яйца придётся к праздничному столу. Сырную массу можно намазать на хлеб, а можно скатать в шарик или с помощью двух чайных ложек сформировать "кнедли" и поместить на хлеб вместе с кусочком консервированной, соленой или копченой рыбы, жареным или отварным мясом. Также сырную массу можно подать в качестве закуски, скатав в шарики, в виде небольших "рафаэллок", и обваляв их в кунжуте, кокосовой стружке или тертом белке, поместив в середину, например, оливку. Придумайте свою подачу и гости останутся довольны!

Ингредиенты

Для приготовления сырной массы для бутербродов понадобится:
сыр твердый - 100 г;
масло сливочное - 50 г;
горчица (французская или обычная острая) - 1 ч. л.;
желток вареного яйца - 1 шт.;
соль - по вкусу.

Этапы приготовления

Сыр натереть на мелкой терке. Добавить кусочек размягченного сливочного масла.

Сыр натереть на мелкой терке. Добавить кусочек размягченного сливочного масла.Тщательно перетереть сыр с маслом, после чего добавить горчицу и вареный желток.

Тщательно перетереть сыр с маслом, после чего добавить горчицу и вареный желток.Массу посолить по вкусу, еще раз тщательно растереть ложкой или вилкой.

Массу посолить по вкусу, еще раз тщательно растереть ложкой или вилкой.Все! Вкуснейшая сырная масса готова! По консистенции она получается довольно густой, но мягкой. Я делала бутерброды с сырной массой и скумбрией - очень вкусно! Этот рецепт - палочка-выручалочка, готовится просто и быстро, рекомендую!

Все! Вкуснейшая сырная масса готова! По консистенции она получается довольно густой, но мягкой. Я делала бутерброды с сырной массой и скумбрией - очень вкусно! Этот рецепт - палочка-выручалочка, готовится просто и быстро, рекомендую!
Приятного Вам аппетита!

4.666665
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.7 (3 голоса)

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Бутерброды на праздничный стол":

Смотрите еще в разделе "Паштеты":

Смотрите еще в разделе "Бутерброды с сыром":

Комментарии

Леночка, а скумбрия соленая

Елена Сарычева

Леночка, а скумбрия соленая или консервы?

Наверх