Запеканка из макарон с сыром и яйцом

Запеканка из макарон с сыром и яйцом - совершенно простое, но очень вкусное и сытное блюдо для разнообразия вашего стола. Запеканка готовится быстро, подать ее можно к завтраку или ужину как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к рыбе, мясу или курице. Вкусно!

Ингредиенты

Для приготовления запеканки из макарон с сыром и яйцом понадобится:

макароны (любые короткие) - 150 г;

яйцо куриное - 1 шт. (крупное);

сыр твердых сортов - 100 г;

сливки густые (базарные) - 2-3 ст. л.;

соль, смесь перцев свежемолотая - по вкусу;

чеснок сушеный - 0,5 ч. л.;

зелень петрушки - 1/4 пучка;

масло сливочное для смазывания формы.

Этапы приготовления

Макароны отварить до готовности, согласно инструкции на упаковке. Промыть макароны в дуршлаге холодной водой. Дать воде полностью стечь, а макаронам - немного обсохнуть.

Добавить к макаронам крупное яйцо (если мелкие, можете использовать и 2 яйца), посолить макароны и поперчить.

Хорошенько макароны перемешать. Сыр натереть на крупной или средней терке. Половину сыра добавить к макаронам вместе с измельченной петрушкой и сушеным чесноком. Также добавить и сливки.

Тщательно все перемешать и выложить в смазанную сливочным маслом форму или несколько формочек. Разровнять верх и посыпать все оставшимся твердым сыром.

Поместить вкуснейшую запеканку из макарон с сыром и яйцом в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Подавать в горячем или теплом виде. Можно, по желанию, подать и какой-либо соус к макаронам.

Приятного Вам аппетита!

Средняя:

Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.8 (5 голоса)

31.01.16 / 01.02.16 автор фото и рецепта: Елена Калинина

Этот рецепт представлен в разделах:

Запеканки

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Просмотреть комментарии
(10 комментариев)

Приготовила с добавлением сметаны. Получилось замечательное блюдо, но думаю здесь никакой роли не играет, что именно добавить - сливки или сметану. Даже без них вполне получилось бы.

ответить

10 Февраль, 2016 - 11:19 — Елена Калинина

Наташа, извините, сразу не

Наташа, извините, сразу не ответила! Вы правы, можно добавить как сливки, так и сметану, можно даже и молоко с высокой жирностью. Да собственно сливки взбивать и не нужно. Я добавляла базарные сливки - они просто густые, по консистенции похожи на сметану.

ответить

9 Февраль, 2016 - 17:54 — Наталья Тельнова

Елена, собралась готовить.

Елена, собралась готовить. Скажите, если готовых взбитых сливок нет, могут подойти жидкие сливки (предварительно взбитые конечно) или можно их заменить густой сметаной? Из-за 3-х ст.л. отдельно взбивать сливки желания нет :)