Вкусные блины на сметане и воде

Вкусные блины на сметане и воде
4.8
43 оценки
10
комментариев

Хочу предложить вам замечательный рецепт очень вкусных блинов на сметане и воде. Блинчики получаются просто изумительными: нежными, прямо "тающими" во рту. Такие блины можно подать на завтрак с любым джемом, вареньем, медом или просто с сахаром. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления вкусных блинов на сметане и воде понадобится:
яйца - 2 шт.;
сметана 15-20 % - 1 стакан;
сахар - 2-3 ч. л.;
вода - 100 мл;
соль - 0,5 ч. л.;
мука - 1 стакан;
масло растительное для жарки.
Стакан - 200 мл.

Процесс приготовления

Разделить яйца на белки и желтки. К сметане добавить яичные желтки, соль и сахар.

Разделить яйца на белки и желтки. К сметане добавить яичные желтки, соль и сахар.Влить воду и тщательно размешать все венчиком.

Влить воду и тщательно размешать все венчиком.Белки хорошенько (до пышной пены) взбить (миксером или венчиком).

Белки хорошенько (до пышной пены) взбить (миксером или венчиком).Ввести белки в сметанную смесь. Частями всыпать просеянную муку, замешивая тесто. Замешивайте тесто тем же венчиком, тогда у вас не образуется комочков.

Ввести белки в сметанную смесь. Частями всыпать просеянную муку, замешивая тесто. Замешивайте тесто тем же венчиком, тогда у вас не образуется комочков.

Тесто должно получиться не густым, но и не слишком жидким.

Тесто должно получиться не густым, но и не слишком жидким.

Печь блины на разогретой с небольшим количеством растительного масла (0,5 чайной ложки) сковороде обычным способом - до румяности с двух сторон.

Печь блины на разогретой с небольшим количеством растительного масла (0,5 чайной ложки) сковороде обычным способом - до румяности с двух сторон.
Необычайно нежные и вкусные блины, замешанные на сметане и воде, подать в теплом виде к столу с вареньем, джемом, медом или сахаром!

Необычайно нежные и вкусные блины, замешанные на сметане и воде, подать в теплом виде к столу с вареньем, джемом, медом или сахаром!
Приятного Вам аппетита!

Комментарии

Ответ на от Анелья Нурмуканова

22.04.2020 - 18:38

Слово "стакан" указано для того, чтобы ясно было каким стаканом измерять ингредиенты. В данном случае стаканом измеряется мука и сметана и емкость его составляет 200 мл. Стаканы бывают разной емкости (160, 170, 180, 200, 250 мл).