Вкусные блины на кефире

Кефир (комнатной температуры) влить в глубокую миску. Добавить яйцо.

Влить теплую воду, добавить соду, соль, сахар и хорошенько перемешать (немного взбить) венчиком.

Постепенно всыпать просеянную муку. Замесить тесто, которое не должно быть слишком редким.

Жарить блины на разогретой сковороде, смазав ее растительным маслом, обычным способом, с двух сторон.

Далее, по желанию, можно блины начинить любой начинкой или смазать вареньем, джемом, медом. Я смазала блины творожной массой.

Сложить необыкновенно вкусные блины треугольничками или свернуть трубочками, "улитками". Можно подавать к столу на радость родным и близким.

Приятного Вам аппетита!