На главную | | |

Вкусные блины на кефире

5 3
Вкусные блины на кефире

Вкусные блины на кефире

Елена Калинина
Online

Блинчики и блины любят наверное все. Предлагаю попробовать необычайно вкусные блины на кефире. Такие блины можно приготовить и со сладкой и не сладкой начинкой, можно употреблять и вовсе без нее, просто полив вареньем, джемом или медом. Я смазала внутри блины творожной массой - очень вкусно!

Ингредиенты

Для приготовления вкусных блинов на кефире понадобится:
кефир 2,5% - 0,5 литра;
вода теплая - 0,5 литра;
яйцо - 1 шт.;
соль - 0,5 ч. л.;
сахар - 2 ст. л.;
сода - 0,5 ч. л.;
мука - 2-2,5 стакана;
масло растительное для жарки;
масса творожная - 250 г;
джем, варенье или мед.
Стакан - 200 мл.

Этапы приготовления

Кефир (комнатной температуры) влить в глубокую миску. Добавить яйцо.

Кефир (комнатной температуры) влить в глубокую миску. Добавить яйцо.

Влить теплую воду, добавить соду, соль, сахар и хорошенько перемешать (немного взбить) венчиком.

Влить теплую воду, добавить соду и хорошенько перемешать (немного взбить) венчиком.

Постепенно всыпать просеянную муку. Замесить тесто, которое не должно быть слишком редким.

Постепенно всыпать просеянную муку. Замесить тесто, которое не должно быть слишком редким.

Жарить блины на разогретой сковороде, смазав ее растительным маслом, обычным способом, с двух сторон.

Жарить блины на разогретой сковороде, смазав ее растительным маслом, обычным способом, с двух сторон.
Далее, по желанию, можно блины начинить любой начинкой или смазать вареньем, джемом, медом. Я смазала блины творожной массой.

Далее, по желанию, можно блины начинить любой начинкой или смазать вареньем, джемом, медом. Я смазала блины творожной массой.

Сложить необыкновенно вкусные блины треугольничками или свернуть трубочками, "улитками". Можно подавать к столу на радость родным и близким.

Сложить необыкновенно вкусные блины треугольничками или свернуть трубочками, "улитками". Можно подавать к столу на радость родным и близким.Приятного Вам аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (3 голоса)

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Блины на кефире":

Смотрите еще в разделе "Блины с творожной начинкой":

Смотрите еще в разделе "Блины без дрожжей":

Комментарии

Спасибо за рецепт! От себя

Татьяна Черникова

Спасибо за рецепт! От себя добавила ванилин, муки ушло где-то 2,5 стакана. Быстро и вкусно!

На здоровье!!!

Елена Калинина

На здоровье!!!

Наверх