Тонкий лаваш, как палочка-выручалочка. Из него можно и рулет закусочный сделать, и лазанью ленивую приготовить, ну и конечно выпечку. Я хочу поделиться простым рецептом приготовления слоёного пирога из лаваша с сыром в духовке. Пирог получается очень вкусным и нежным. Готовится довольно просто, можно запечь в стеклянной или металлической форме.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Подготовить продукты для приготовления пирога.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Я для выпекания пирога использовала стеклянную прямоугольную форму. Лаваш нарезать по размеру формы. Форму слегка смазать растительным или сливочным маслом. Выложить один лист лаваша на дно формы и слегка смазать майонезом (каждый последующий лист лаваша нужно тоже слегка смазывать майонезом).
Таким образом сделать несколько слоёв: лаваш, сыр, лаваш, сыр, верхним слоем должен остаться лаваш. Молоко вылить в глубокую миску и добавить яйца.
Добавить в молоко соль и слегка взбить венчиком.
Вылить получившуюся смесь поверх лаваша. По желанию верх пирога можно присыпать тёртым сыром. Поставить форму с пирогом в разогретую духовку и запекать при 200 градусах примерно 30-35 минут. Пирог должен покрыться золотистой корочкой.
Готовый нежнейший пирог из лаваша с сыром можно подать в горячем и в холодном виде. У пирога может получиться от 5 до 7 слоёв, в зависимости от размера формы. Нарезать на кусочки и подать к столу.
На сколько ставить время?
Ответ на На сколько ставить время? от Гость
В рецепте написано: запекать…
Очень вкусно получается!…
Ответ на Очень вкусно получается!… от Лилия
Спасибо, за фотоотчет!
Огромное спасибо за рецепт.
Ответ на Огромное спасибо за рецепт. от Ирма
Рада, что понравился
Бесподобно))) Вкусно и
Ответ на Бесподобно))) Вкусно и от Инна К.
Спасибо за фотоотчёт)
Ухти-ти как просто! Что
Ответ на Ухти-ти как просто! Что от Наталья Сучевская
Рецептик и правда простой, на
Ну, просто очень-очень-очень
Ответ на Ну, просто очень-очень-очень от kosmm
Рада, что понравился
Можно смазывать лаваш
Ответ на Можно смазывать лаваш от Марина Трубачева
Я не пробовала)