Салат "Генеральский" с редькой

Предлагаю вам попробовать слоеный салат "Генеральский" с редькой. Почему салат так называется, не знаю... Возможно, из-за наличия острой редьки. Хотя вкус салата получается остро-сладким, конечно, не обжигающий. Такое блюдо, скорее всего, понравится женщинам, наверное... - генеральшам. Попробуйте, вам понравится, необычно, но вкусно! Рецепт рассчитан на 1 порцию салата.

Ингредиенты

Для приготовления генеральского салата с редькой понадобится:

картофель отварной в кожуре - 1 шт.;

редька черная маленькая (острая) - 1 шт.;

яблоко (кисло-сладкое) - 1 шт.;

колбаса копченая мясная - 50 г;

морковь - 0,5 шт.;

лук репчатый (маленький) - 0,5 шт.;

соль, свежемолотый черный перец - по вкусу;

майонез - по вкусу;

зелень для украшения.

Процесс приготовления

Салат выкладывать слоями на плоскую тарелку с помощью кулинарного кольца (или консервной банки с обрезанным верхом и низом). Первым слоем выложить натертый на крупной терке очищенный вареный картофель.

Картофель чуть посолить и смазать майонезом. Далее выложить нарезанную кубиками копченую колбасу.

Также смазать колбаску майонезом.

Следующий слой - натертое на крупной терке яблоко + майонез.

Далее - натертая на средней терке редька + тоненькие полукольца репчатого лука, немного посолить, поперчить + майонез.

И последний слой - натертая на средней терке свежая морковь. Майонезом не смазывать.

Аккуратно убрать кольцо, поместить салат в холодильник на 30-40 минут. После этого вкуснейший салат "Генеральский" с редькой украсить и подать к столу.