На главную | | |

Рецепт картофеля со свининой в духовке

4 2
Рецепт картофеля со свининой в духовке

Рецепт картофеля со свининой в духовке

Елена Калинина

Предлагаю вам отличный рецепт приготовления картофеля, запеченного со свининой в духовке. Это блюдо можно сделать на обед или ужин, оно понравится всей семье. Готовится все довольно просто, получается очень вкусно!

Ингредиенты

Для приготовления картофеля со свининой в духовке понадобится:
свинина (мякоть) - 700-800 г;
картофель - 6-7 шт.;
лук репчатый (крупный) - 1 шт.;
хмели-сунели - 1 ч. л.;
сухая аджика - 0,5-1 ч. л.;
соль, черный перец свежемолотый - по вкусу;
соевый соус - 4-5 ст. л.;
уксус бальзамический (можно заменить винным или яблочным уксусом) - 2 ст. л.;
горчица готовая - 2-3 ч. л.;
мед - 1 ст. л.;
сметана - 3-4 ст. л.;
чеснок сушеный - 1 ч. л.;
паприка сушеная (кусочками) - 2 ч. л.;
масло растительное - 2-3 ст. л.;
вода очищенная - 100 мл.

Этапы приготовления

Свинину нарезать средними кусочками. Посолить, поперчить, посыпать хмели-сунели и сухой аджикой.

Свинину нарезать средними кусочками. Посолить, поперчить, посыпать хмели-сунели и сухой аджикой.
Добавить довольно крупно нарезанный репчатый лук, мед, сушеный чеснок, влить соевый соус и бальзамический уксус.

Добавить довольно крупно нарезанный репчатый лук, мед, сушеный чеснок, влить соевый соус и бальзамический уксус.
Также добавить в мясо горчицу и сметану, влить воду и тщательно все перемешать. Поместить свинину в холодильник для маринования на 1-1,5 часа.

Также добавить в мясо горчицу и сметану и тщательно все перемешать. Поместить свинину в холодильник для маринования на 1-1,5 часа.Картофель очистить, нарезать крупными кусочками, смешать его со свининой. Противень или большую форму для запекания застелить пергаментом, смазать растительным маслом, выложить свинину с картошкой, посыпать сверху сушеной паприкой.

Картофель очистить, нарезать крупными кусочками, смешать его со свининой. Противень или большую форму для запекания застелить пергаментом, смазать растительным маслом, выложить свинину с картошкой, посыпать сверху сушеной паприкой.
Накрыть форму фольгой и поместить в разогретую до 190-200 градусов духовку на 1 час 10 минут. После этого фольгу снять и, если хотите чтобы была красивая корочка, поместите картошку и свинину в духовку еще минут на 10-15, увеличив температуру до 220 градусов. Необычайно вкусный и ароматный картофель со свининой, приготовленный в духовке, подать в горячем виде к столу.

Накрыть форму фольгой и поместить в разогретую до 190-200 градусов духовку на 1 час 10 минут. После этого фольгу снять и, если хотите чтобы была красивая корочка, поместите картошку и свинину в духовку еще минут на 10-15, увеличив температуру до 220 градусов. Необычайно вкусный и ароматный картофель со свининой, приготовленный в духовке, подать в горячем виде к столу.
Приятного Вам аппетита!

4
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4 (2 голоса)

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Гарниры из картофеля":

Смотрите еще в разделе "Запеченное мясо":

Смотрите еще в разделе "Блюда из свинины":

Наверх