Предлагаю вам простейший и при этом удачный рецепт приготовления в домашних условиях необычайно вкусного, ароматного мандаринового мороженого из сметаны и сгущёнки. Его можно подать в качестве десерта и в будни, и в праздники. Уверена, это мороженое из мандаринов понравится и вам, и вашим родным, и гостям!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 6:
Мандарины очистить, разделить на дольки, удаляя косточки. Поместить дольки мандарина в чашу блендера.
Шаг 2 из 6:
Измельчить мандарины на высокой скорости. Можно пробить дольки мандаринов и погружным блендером. Взять миску, поверх неё поставить сито. Мандариновую массу из чаши блендера перелить в сито. С помощью ложки протереть мандариновую массу через сито в миску. В результате в сите останутся практически сухие мандариновые плёночки. А в миске должно получиться, примерно, 120-140 миллилитров сока с мякотью.
Шаг 3 из 6:
В чашу блендера поместить сметану, сгущённое молоко, влить мандариновый сок.
Шаг 4 из 6:
Взбить всю смесь блендером до однородности, перелить её в пластиковую (или другую) посуду.
Шаг 5 из 6:
Поместить смесь в морозилку на 4-6 часов (до полного застывания). Каждый час мандариновое мороженое нужно хорошо перемешивать, чтобы разбить кристаллики льда.
Шаг 6 из 6:
Ароматнейшее, вкуснейшее мандариновое мороженое, приготовленное из сметаны и сгущёнки, разложить по креманкам, по желанию, посыпать тёртым шоколадом, можно украсить и цедрой мандарина. Сразу же подать к столу. Вот так достаточно просто в домашних условиях можно приготовить замечательный десерт из мандаринов, который точно понравится и вам, и вашим близким!
Приятного аппетита!