Имбирное печенье

5.0
3 оценки
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Имбирное печенье

Печенье с имбирем и медом обычно готовят к новогодним праздникам, украшают им елку или подают деткам в качестве рождественской сладости. Сегодня делюсь с Вами несложным рецептом имбирного печенья на праздник.

Ингредиенты

Для приготовления печенья с имбирем и медом потребуется:
масло сливочное - 130 г;
сахар - 75 г;
яйцо - 1 шт.;
мед - 100 г;
корица молотая - 1 ч. л.;
имбирь молотый - 2 ч. л.;
разрыхлитель - 11 г;
мука - 375 г.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 13:

Растаявшее масло соединить со слегка перебитым сахаром. Смешать миксером до однородного состояния.

Растаявшее масло соединить со слегка перебитым сахаром. Смешать миксером до однородного состояния.

Шаг 2 из 13:

Вбить в массу яйцо.

Вбить в массу яйцо.

Шаг 3 из 13:

Добавить мед.

Добавить мед.

Шаг 4 из 13:

В другой посуде смешать корицу, имбирь и разрыхлитель.

В другой посуде смешать корицу, имбирь и разрыхлитель.

Шаг 5 из 13:

Перемешать все сухие ингредиенты с мукой и постепенно добавлять в масляную смесь.

Перемешать все сухие ингредиенты с мукой и постепенно добавлять в масляную смесь.

Шаг 6 из 13:

Замесить мягкое, эластичное тесто. Завернуть его в пищевую пленку и отправить на 1 час в холодильник.

Замесить мягкое, эластичное тесто. Завернуть его в пищевую пленку и отправить на 1 час в холодильник.

Шаг 7 из 13:

Немного припорошить стол мукой и раскатать тесто в пласт. С помощью формочек вырезать фигурки.

Немного припорошить стол мукой и раскатать тесто в пласт. С помощью формочек вырезать фигурки.

Шаг 8 из 13:

Аккуратно, помогая ножом, переложить фигурки на застеленный бумагой для выпечки противень. Выпекать имбирное печенье в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.

Аккуратно, помогая ножом, переложить фигурки на застеленный бумагой для выпечки противень. Выпекать имбирное печенье в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.

Шаг 9 из 13:

Готовым фигуркам дать остыть.

Готовым фигуркам дать остыть.

Шаг 10 из 13:

Теперь можно украсить испекшееся печенье с миндалем и медом. Я наполнила кондитерский шприц сахарной глазурью и разрисовала фигурки человечков. Глаза и пуговки украсила растопленным черным шоколадом.

Теперь можно украсить испекшееся печенье с миндалем и медом. Я наполнила кондитерский шприц сахарной глазурью и разрисовала фигурки человечков. Глаза и пуговки украсила растопленным черным шоколадом.

Шаг 11 из 13:

Если Вы хотите повесить имбирное печенье на елочку в качестве украшения, то до запекания сделайте дырочку трубочкой от сока.

Если Вы хотите повесить имбирное печенье на елочку в качестве украшения, то до запекания сделайте дырочку трубочкой от сока.

Шаг 12 из 13:

Кроме человечков я еще сделала печенье в форме снежинок и повесила его на ёлку.

Кроме человечков я еще сделала печенье в форме снежинок и повесила его на ёлку.

Шаг 13 из 13:

Еще можно легко и быстро на имбирном печенье изобразить вот таких замечательных сказочных оленей.

Еще можно легко и быстро на имбирном печенье изобразить вот таких замечательных сказочных оленей.

Приятных и вкусных Вам праздников.

Автор - 07.12.2015 / 11.07.2020

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Медовое печенье"

Смотрите еще в разделе "Песочное печенье"